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极品宝宝
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主题帖:
小妹初来宝地,有冰淇淋方面问题请教!
作者:
极品宝宝
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 17:31:00
小妹正准备开一家冰淇淋店,定位属于档次较高的店面,主营花式冰淇淋及冰淇淋火锅,咖啡简餐类的东西。冰淇淋机选的是东贝的软式冰淇淋机,现在遇到以下难题,希望各位前辈提点啊。软冰淇淋是我自己配的,没用冰淇淋粉,感觉冰淇淋粉的味道差太多。但是我自己的配方成本较高,用的是鲜奶、蔗糖、金钻奶...
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