发帖时间：2017/6/20 14:54:01
食品机械是直接为食品工业服务的行业。食品工业的迅速发展依赖于生产食品的装备，只有提高食品机械的技术水平，才能帮助企业生产出更多更好的食品。近年来，随着劳动力以及能源等生产要素价格的上升，食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升，从而预示着食品机械装备行业有着很大的发展空间。2015...
发帖时间：2017/6/18 21:20:33
——再论临夏清真食品产业发展李润刚回顾临夏回族自治州成立60周年，清真食品产业经历了从无到有、从少到多、从小到大、从弱到强、从餐饮服务业提升到工业化食品产业的发展里程，成绩辉煌，历历在目。习近平主席高瞻远瞩提出面向世界的“一带一路”发展战略，给清真食品产业发展指明了发展目标和方向...
发帖时间：2017/6/16 15:32:25
粉丝机怎么挑选大型粉丝机设备呢？随着食品机械行业发展，带来了粉丝机设备行业发展的春天，很多用户问到：粉丝机设备的厂家那么多，设备的种类和型号那么多，该怎么挑选呢？下面小编就来系统讲述一下。具体来讲，有三大技巧助您成功挑选适合自己的水晶粉丝设备。第一、选择综合性价比高的设备。过分追...
发帖时间：2017/6/16 11:26:36
[b][color=SeaGreen]各位业内的老师，本人想了解一下当下无菌纸塑包装机械的切断形式。本人外行，只是从相关文献了解到利乐A3250B采用的是切刀切断四国SK-M80采用的也是切刀切断。不知道现代食品无菌包装是否有激光或者等离子切断的工艺？趋势如何？[/color][...
发帖时间：2017/6/16 11:18:30
[b][color=Green]各位业内的老师，本人想了解一下当下无菌纸塑包装机械的切断形式。本人外行，只是从相关文献了解到利乐A3250B采用的是切刀切断四国SK-M80采用的也是切刀切断。不知道现代食品无菌包装是否有激光或者等离子切断的工艺？趋势如何？[/color][/b]...
发帖时间：2017/6/16 10:34:58
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的[/b]?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25444[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/6/16 10:28:41
[b]蛋糕面包防腐技术（面米类食品）[/b][attachimg]25443[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质；其中的...
发帖时间：2017/6/16 10:24:41
[b]食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[/b][attachimg]25442[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨...
发帖时间：2017/6/16 9:24:33
靠谱与不靠谱：[attachimg]25439[/attachimg]“没有金刚转、不揽瓷器活”是说人的技能技巧靠谱，也就是诚信。不幸的是、大部分人太不靠谱！从技术层面看_项庄舞剑意在沛公：①卖原料的为了卖原料，免费技术配方②卖机械的，也是配方与技术同行③饼屋师傅，设计长线技术④...
发帖时间：2017/6/15 10:39:06
[attachimg]25431[/attachimg]产品名称：新式桃酥产品类型：中点烘烤类产品口味：多种口味（原味，椒盐味，蛋奶味，芝麻味，麻酱味等）产品特色：酥、脆、松、香的同时，清爽不油腻，伴有浓郁的纯正现代人喜爱的愉快味觉产品包装：塑料盒，纸盒箱，塑料袋/500克或因需...
