发帖时间：2006/8/29 11:09:00
木糖醇的论文资料，上传一下大家共享。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-2911:11:08编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/11/23 10:32:00
想在口含片里加木糖醇，请有经验的高手指点一下，具体的用量和使用问题，也欢迎木糖醇生产厂家与我们联系，如能寄些样品，不胜感谢。 九三集团哈尔滨惠康食品有限公司 哈尔滨开发区哈平路哈平东路1号 杨先生 0451－86810723...
发帖时间：2006/9/13 15:31:00
各位大虾：请来分析分析木糖醇的价格走势？...
发帖时间：2004/12/12 10:49:00
最近老师布置一个作业关于木糖醇检测法的，要十个还要具体数据，资料找不到，各位兄弟姐妹帮帮小弟啊！谢了！！！！[em04]...
发帖时间：2008/9/17 17:05:00
1、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多饮、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。2、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。3、由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可...
发帖时间：2008/9/17 16:55:00
木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇作为一种功能...
发帖时间：2004/8/13 14:44:00
木糖醇不被口腔中的细菌所利用，具有优良的防龋齿功能，被广泛应用于口香糖、防龋齿牙膏、化妆品、儿童防龋齿食品。虽然有近似于砂糖的甜味度，但在口中呈出有冷凉感和爽快感的味质，预防龋齿的效果――有抑制引发龋齿的变形杆菌活动的效果，是利用木糖醇的最大亮点。在上世纪80年代，国外的木糖醇主...
发帖时间：2006/11/10 16:10:00
请教木糖醇和蔗糖酯的价格谢谢！...
发帖时间：2006/8/11 9:22:00
制作无糖酸奶,木糖醇似乎是替代蔗糖的最佳选择,那么:1.使用木糖醇时的工艺和用蔗糖的工艺有什么区别吗?2.用量应该是多少?3.木糖醇的成本大概多少,哪里可以买到?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-119:23:28编辑过][...
发帖时间：2010/12/17 16:45:00
“无糖”点心里使用的最多的甜味剂，就是木糖醇了。它不会引起血糖升高，不引起龋齿，热量比糖低，所以非常受欢迎。如果你想制作“无糖”点心，那么，把配方里的糖换成木糖醇就可以了。木糖醇的甜度与白糖近似，基本可以等量替换，对于不喜欢太甜的人来说，还可以减量使用。...
