发帖时间:2006/11/18 18:04:00
1.不知你做何食品?2.若为烘烘食品,可加适量的乙基麦芽酚.使用先要先和糖粉混合,密封保存一晚再用....
发帖时间:2006/11/18 18:19:00
[em12][em12][em12][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-118:25:12编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/11/18 18:30:00
料液充填杀菌后,边冷却边摇摆,等料液完全冷却后,就可以....
发帖时间:2006/11/18 18:50:00
目前生产的饮料,果冻很多企业为了不让消费者发现其品质存在的问题,如:裼变,析油等质量问题,采用有色瓶或有色杯包装,你想一想,如果你是老板,从生产工艺,成本考量,你会吗?况且,色母料大多是有毒的,有良心老板会用食品级色母料,没良心的会化工用的色母料.请研发人员多积点社会公德.同时请...
发帖时间:2006/11/23 19:16:00
哈哈,如果你有心,买点龙眼果肉果冻等品种,撕开盖膜,放一周都不会发霉哦.试一试,看看是不是我在骗你哦?...
发帖时间:2006/11/23 19:26:00
哈哈,海苔调味液中可加点,味道可好哦....
发帖时间:2006/11/23 19:35:00
哈哈,创新概念可是要会水哦...
发帖时间:2006/11/23 19:47:00
加I+G,甘贝素,酵母精...
发帖时间:2006/11/23 19:55:00
可以加点酵母,效果也不错呀....
发帖时间:2006/7/8 18:09:00
本论坛发展到今天已经很不错了,有了不小的收获。但是我总感觉缺点什么,今天突然意识到一点问题,论坛的人气不是很旺,很重要的一点就是一些新坛友没能留住,坦白说对他们没有吸引力。没有吸引力的原因和多,其中很重要的一点可能是他们的疑问(或提问)没有很好的、及时地解决,这样就没有家的感觉;...