发帖时间：2012/9/12 16:42:39
我国包装机械自工业革命之后逐步发展起来，逐步完善和发展，商品流通的范围进一步的扩大，包装机械产业的应用范围也愈加广泛，作用也越来越大。中国机械工业联合会预计，从2011年到2015年，中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币，每年平均增速维持在16%的水平。食品工...
发帖时间：2006/4/4 9:19:00
拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现只占国际贸易额的15％左右，但在某几个品种方面，已在国际上占有重要的地位和影响，除了传统出口的天然香精香料和中国特有的品种以外，一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。①柠檬酸：全世界消费约60万吨左右，75％～80％应用于食品工业...
发帖时间：2006/7/16 15:33:00
对食品生产企业而言，30多年来人们一直在探索能够取代玻璃瓶和马口铁罐的包装材料和容器，而塑料是目前可以利用的最佳材料。它具有重量轻的特点，可以降低运输费用。但不是每种塑料都适用于食品包装。在上世纪70年代前期，丙烯腈塑料容器率先在市场上出现。但后来美国食品和药物管理局(FDA)撤...
发帖时间：2004/8/27 18:01:00
请问各位你最爱吃是什么糖果（巧克力），最想吃到却没有的又是什么产品呢？这将是我等研发人员的努力方向哟[em07][em07][em07]...
发帖时间：2008/10/10 20:30:00
请问各位学长学姐，“农产品储存与加工”方向对跨专业考研有什么限制吗？顺便求购历年真题2000-2008。谢谢！...
发帖时间：2009/1/24 7:50:00
做为食品人现在本科生真的很难找工作我想考研究生想在食品这个领域内选一个比较好就业的方向希望大家给指点一下...
发帖时间：2004/7/29 0:16:00
金羊网2004-07-1410:26:42advcontentend-->国际纸业与光明乳业近日高调签署“鲜奶联盟”，旨在推广“巴氏奶”的概念，扭转“巴氏奶”目前不利的市场地位。有关专家指出，“巴氏奶”在中国存在产品定位问题，如果不解决这一问题，它仍然无法同伊利、蒙牛等以生产常温...
发帖时间：2004/11/22 20:54:00
各位GG，JJ可能都是在知名企业从事研发工作的！小弟现在在四川做食品原辅料销售工作。我想说的是现在的中小型食品企业的研发其实挺难也挺迷茫的。本身的资源和销售渠道目标客户等等的不同，使得中小型企业绝大多数走的是低价产品的路线。直接导致的是低成本产品占主流，在很低很低（有的简直难想象...
发帖时间：2005/1/26 8:47:00
本人很想知道如今速冻肉制品的发展发向如何。希望得到高人指点，谢谢！...
发帖时间：2005/2/2 10:06:00
我是做营养食品的,在这方面还是新手,最近要做一篇论文,不知道选什么题目.请各位高手不吝赐教!...
