发帖时间:2011/5/9 14:56:00
中国已成为全球重要的包装印刷生产基地之一 1.中国包装印刷业的国际地位 近年来版材,中国包装行业飞速发展,取得了令人瞩目的成就。据统计,2008年,中国包装工业总产值已达8600亿元,2009年秋山国际,中国(除港、澳、台外)包装工业总产值更上层楼,成功突破了1万亿元大关...
发帖时间:2013/5/16 15:37:13
邵阳市食品研究所月好圆快讯:月好圆通透皮、雪白皮、紫薯皮、黄金皮,只需要添加适量面粉便可生产各式新潮月饼皮料,适合机械手工操作,上海焙烤会期间深受行业关注。...
发帖时间:2013/11/22 10:15:22
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。豆芽在胚芽,培植,浇洒,运输等过程中都需要用到是无菌水,及在生产厂房环境当中都需要保持无菌状态,不然,肉芽在很短的时间内,容易发生腐烂现象或变色的出现。如何将一系列的过程,保持良好运作,产...
发帖时间:2013/12/5 16:47:46
据专家介绍,月饼、蛋糕、面包等很多糕点是以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成的食品,在贮存、运输和销售过程中,存在的一个最大的问题是易发生霉变。所以,许多国家和行业卫生标准都将霉菌、黄曲霉毒素、酸价作为主要卫生指标,对糕点食品的质量进行控制。如果生产过程中的卫生条件恶劣,如包装环...
发帖时间:2014/2/16 15:10:14
烟台市九味香餐饮管理有限公司旗下品牌“九味香”是以包子面食为主的专业连锁经营的企业,以包子特色为主营项目。九味香汤包被称为;福山第一包,以独特的配方、奇特的工艺、出众的口味、在早餐市场独树一帜。九味香汤包是来自农村务农的周军先生于2008年创立,2011年公司开始规模化发展连锁加...
发帖时间:2015/10/19 14:05:59
杜德春烘焙技术研发机构糕点业如果受到市场影响的核心是:定位与产品结构;排除人因素。定位:你的群体是谁?你的产品卖给谁?有什么理由销售保持可持续?产品结构:要做什么产品?手工还是机械?有何种理由能在技术系统里保持品质不变?定位市场与产品结构战略是你生存发展的核心。麻花月饼桃酥面包馒...
发帖时间:2015/11/3 14:57:20
河南省亚临界生物技术有限公司(安阳漫天雪公司)是国内专业从事亚临界低温萃取工程技术转让的股份制企业,成立于1995年,位于安阳高新区先进装备工业园;拥有省级亚临界工程技术中心,国家博士后科研工作站。...
发帖时间:2015/11/11 11:19:11
中国粮油学会油脂分会常务理事祁鲲教授发明的亚临界萃取技术获得了国家粮食储备局科技成果一等奖,2013年又获得了中国粮油学会成果二等奖,2014年获得中国技术发明二等奖。目前已广泛应用于特种油、植物蛋白、精细化工、天然色素、医药、食品等行业,它是取代超临界CO2技术后革命性成果。先...
发帖时间:2015/12/22 14:02:10
中国粮油学会油脂分会常务理事祁鲲教授发明的亚临界萃取技术获得了国家粮食储备局科技成果一等奖,2013年又获得了中国粮油学会成果二等奖,2014年获得中国技术发明二等奖。目前已广泛应用于特种油、植物蛋白、精细化工、天然色素、医药、食品等行业,它是取代超临界CO2技术后革命性成果。先...
发帖时间:2016/3/9 11:18:17
如何隔绝、抑制细菌生长繁殖,一直是食品包装行业最重要的话题。目前,在食品塑料包装行业中,高阻隔性材质结构包装正在兴起,越来越多的食品包装运用了这种技术,可以极大地隔绝光线、空气以及水汽等,有效地阻止细菌滋生繁殖。然而,聪明的人类并不满足于现状。经过科学家们的努力,食品包装行业又诞...