发帖时间：2008/10/22 13:33:00
A.试验设计（DOE）1.术语定义独立和非独立变量、因素和水平、响应、处理、误差和重复。（理解）2.策划和安排试验描述和应用试验策划和安排的基本要素，包括确定试验目标；选择试验因素，响应和测量方法；选择合适的设计方案等。（评估）3.设计原则定义和应用检出力和样本量、平衡、重复、顺...
发帖时间：2008/10/14 11:09:00
每次内审应致力于发现问题和改进，这是衡量内审有效性的标志之一;而外部审核重点是进行评价，并据此作为认证注册或选择、控制供方的依据。...
发帖时间：2010/3/6 16:19:00
我做的鸡肉丸子如何改进弹性和肉感，虽然肉已经达到20，但总是感觉肉太少，一起就是面的？还有如何增加蜂窝的感觉...
发帖时间：2006/2/15 12:13:00
我们是一家专门生产，加工，销售为一体调味企业．注册商标以有四个.06年是我们发展关键的一年.我希望有学之士能为我们多提一些改进方案.让我们有一个大的跨越.可登陆公司的网站：http://www.zzlianwei.com 邮箱：lianwei0709@sina.com...
发帖时间：2008/10/26 15:31:00
这样的话题放在后面太可惜了，我看了不错就把他拿上来了：鱼糜加工企业都清楚在鱼糜加工中间过程中清洗.保鲜,采肉.漂洗.精滤.脱水等等都会造成无形损耗所以每个工厂都在努力怎样去减少无形损耗这块,提高出成率,降低成本使企业有竞争优势.使用原有的设备但从杀鱼方法到生产工序都有小许改进:1...
发帖时间：2004/12/2 16:05:00
吃过酸角的人都知道：酸甜可口、酸香迷人、酸味十足........是什么概念了吧但酸角的加工？难啊去皮、去核、还要去农户不小心弄进的泥土.......致使产品粗燥，没有卖点。怎么办呢？-------------------------------------------------...
发帖时间：2005/8/17 15:49:00
怎样增加面条的弹性和柔软度？...
发帖时间：2014/11/22 10:19:56
建章立制，明确岗位职责多次召开食堂工作专题会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂工作提出意见，并逐步完善食堂制定相关制度，明确各个岗位的职责，做到了有章可循，制度管人，制度管事。规范核算，精细成本对食堂成本核算重新规范，实现当日食材、调料出库、职工消费透明。具体措施：建立食堂逐日...
发帖时间：2005/7/15 7:16:00
[color=#AA6655][face=楷体_GB2312]大家好，，初来乍到，，请教大家果汁饮料生产后一段时间有沉淀及变深色现象，为何？有什么工艺改进的解决方法？？？[/face][/color]...
发帖时间：2010/12/1 12:29:00
库房内部分原材料的标识不甚明确"未按照采购验证对片材的规格进行验证"未提供可追溯的关键控制记录"以上几点该如何进行改进?...
