发帖时间：2016/12/13 15:03:52
随着膳食营养科学的普及，人们对膳食的营养保健知识日益增强。在现代家庭生活中，对于日常膳食中营养与保健的作用日趋受到关注。讲究食物营养的科学搭配，正是为了更好地获得食物营养和促进健康。每种食物都有独特的营养价值，摄入两种以上的食物，有时会造成某一种营养素需要的过剩，也有的两种以上食...
发帖时间：2012/2/22 15:58:09
我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，这些“哥俩好”不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。 玉米配豌豆 玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转...
发帖时间：2012/12/11 14:43:30
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面让我们看看哪些食物不宜与猪肉搭配，哪些食物最适合与猪肉搭配食用吧，给孩子和家人做菜的时候要记得这些搭配啊！牛肉猪肉和牛肉不共食的说法...
发帖时间：2012/11/28 16:22:45
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。吃水饺喝葡萄酒见过吗？今天就教你水饺与葡萄酒的搭配法则。 口味重的饺子可以搭配口感细腻的葡萄品种，例如Merlot，代表作是法国Pomerol地区，...
发帖时间：2007/1/31 14:15:00
图表：药监部门食品安全警示：１７种食品不宜搭配烹调新华社发新华网银川１月２４日专电（罗晓红、王晓亮）春节将至，银川市食品药品监督管理局发布食品安全警示，指出１７种食品搭配烹调会阻碍营养吸收，甚至威胁人体健康。小葱拌豆腐是许多人爱吃的一道菜，但这两者不宜随便搭配。豆腐含有丰富的蛋白...
发帖时间：2013/3/8 11:45:35
冬天来喽，在大冬天里吃火锅最适合不过了，吃完全身暖和和的非常舒服。和家人或者一群朋友们，围坐在桌边，既温馨又愉悦非常过瘾。现在火锅的种类也是超多的：什么重庆麻辣火锅，港式海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅，韩式火锅，日式火锅等等。热腾腾的火锅之中，再来上一口葡萄酒，酣畅淋漓的愉悦之...
发帖时间：2013/1/29 14:59:59
冬天来啦，在大冬天里，没有什么能比一顿热气腾腾的火锅更能暖身的了。一家人或一群朋友，围坐在桌边，无不散发出温馨和愉悦，就一个词“过瘾”。要说现在火锅种类，也真是应有尽有：什么重庆麻辣火锅，港式海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅，韩式火锅，日式火锅等等。热腾腾的火锅之中，再来上一口小酒，...
发帖时间：2006/2/23 11:37:00
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不...
发帖时间：2004/8/2 8:55:00
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。 1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否...
发帖时间：2011/10/10 17:59:45
葡萄酒与中餐搭配有很多方式，主要考虑原则是客人口味，烹饪方法，食品种类，地域特点等。一般而言，酒水占整套宴席百分之十的费用，如果客人注重餐酒搭配，可以选一些好酒，这样葡萄酒的费用在百分之三十。其实，并不是越贵的酒就一定越出彩，有时候选客人没喝过，但很配这道菜的酒，也会博得满堂彩。...
