发帖时间:2015/7/20 13:45:07
目前,随着转基因产品的日益普及和肉类掺假事件的频繁发生,公众对食品安全关注度越来越高。世界各国相继制定相关法规,我国也日趋重视和加强对掺假及转基因食品的管理,其中,流通领域的基因检测已成为食品安全监管的重要手段之一。近年来,大家常遇到便宜的离谱的涮羊肉,屡屡网曝掺了鸭肉等相对廉价...
发帖时间:2013/5/9 10:49:48
羊肉造假漏洞在哪儿?俗话说,挂羊头卖狗肉。现在这句话远远过时了,在这两天的新闻中,我们看到现在挂羊头可以卖各种肉:鸭肉、鹅肉、甚至狐狸肉、老鼠肉,而且还可能是各种肉掺杂在一起的复合肉!为什么一边是不断地查处打击,一边食品安全事件却是随时都会发生,这种造假的方式不断的升级、翻新,问...
发帖时间:2012/10/18 16:07:45
秋冬季节是火锅涮羊肉经营旺季,但是有不法商家用廉价的猪肉或鸭肉添加色素、香精制作出假冒的羊肉来欺骗消费者,怎么看出我们吃的是真的羊肉还是假的呢?对于普通消费者来说,最好的方法就是去清真农贸市场购买羊肉,或者去超市买大品牌的羊肉制品,这样质量会更有保证,尽量杜绝餐街头烤串店。国...
发帖时间:2015/1/12 10:43:20
随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。2008年9月三聚氰胺奶粉事件、2010年7月毒大米事件、2011年3月双汇集团瘦肉精事件、2011年6月地沟油事件、2012年4月老酸奶事件、2013年4月美素丽儿奶粉...