发帖时间：2007/4/23 16:00:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781适应范围1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对低温类熟肉制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本HACCP...
发帖时间：2006/12/7 15:57:00
5、玻璃制品监控的记录：5.1、生产技术部相关操作人员，应将玻璃器具的使用情况专门记入每班的生产报告内。5.2、质检部卫生检查人员应在每天检查时在卫生检查记录中记录监控情况。6、特殊情况的处理：6.1、各部门职责按本规定第三条执行。6.2、出现意外情况时，生产技术部应立即停止生产...
发帖时间：2004/8/18 10:27:00
原辅料卫生控制程序1.目的：为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制，确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要，特制定本程序。2.适用范围：原辅料的采购、运输、验收及贮存工作。3.职责：3.1采购部负责对原辅料的采购，不定期要求供应商对食品添加剂送样至当地卫生监督部门进行检测，并...
发帖时间：2005/11/9 15:30:00
推行HACCP计划的基础条件：GMP和SSOP一个完整的食品安全预防控制体系即HACCP体系，它包括HACCP计划、良好卫生操作规范（GMP）和卫生标准操作程序即SSOP三个方面。GMP和SSOP是企业建立以及有效实施HACCP计划的基础条件。只有三者有机的结合在一起，才能构筑出...
发帖时间：2004/6/27 22:13:00
美国FDA在制定水产品HACCP法规时，使用了一些以前的执法检查和消费者投诉中发现出来的问题来判定最常见的卫生问题。基于1991-1992年对所有的FDA在册的国内（注：指美国国内）水产企业检查的结果显示，有些加工厂在加工区有常见的卫生状况问题，例如某些加工厂：#一整天的生产不清...
发帖时间：2014/5/15 16:31:41
俗话说病从口入，手部消毒对我们的健康至关重要，要保持手干净卫生，防止病毒污染。手洗干净到底有多难？大部分人都会说手是最容易洗的。其实手是最容易被病原微生物污染的部分，对每一个人来说，洗手消毒是一种最基本也是最重要的消毒工作。传统的消毒方式已不能满足现代化生产的要求，既达不到消毒标...
发帖时间：2004/6/17 19:07:00
《出口食品厂、库卫生要求》现在是不是废止了？由《出口食品企业卫生注册规范》来代替了，国检也叫20号令！如果从纯粹的融合意义上来说，我认为这是完全可以的，也是可行的。因为ISO9000标准中各要素，特别是4.1管理职责、4.2质量体系、4.9过程控制、4.11检验、测量和试验设备控...
发帖时间：2005/6/13 16:43:00
1《果蔬汁HACCP体系建立与实施》（国家认监委编著）2《罐头食品HACCP体系建立与实施》（国家认监委编著）3《速冻方便食品HACCP体系建立与实施》（国家认监委编著）4《速冻蔬菜HACCP体系建立与实施》（国家认监委编著）5《肉及肉制品HACCP体系建立与实施》（国家认监委编...
发帖时间：2004/8/18 10:27:00
包装材料验收程序1．目的为使包装材料进货检验工作及时、准确、规范地进行，特制订本规范。2．适用范围包装材料进货检验3．职责3.1包装材料检验员3.1.1对进货包装材料进行抽样检验，并对包装材料质量进行判定。3.1.2负责包装材料进货质量异常信息的反馈，并督导供应商对异常进行改善。...
发帖时间：2004/12/7 21:24:00
[UseMoney=5]很多营销总监都曾问过这样一些问题：为什么我们的营销策略得不到营销队伍的很好执行？我该如何管理营销队伍？什么是营销控制？营销控制到底包括哪些方法呢？这些方法又如何运用到我们对于营销人员和销售网络的管理中呢？ 仔细分析一下这个入户派发案例中所采用的控制手段，...
