发帖时间：2008/6/29 12:41:00
挪威乳清奶酪作者：童梦（bean476@yahoo.com.cn）©2008这种奇特的棕色奶酪起源于挪威，在整个斯堪的纳维亚半岛都相当流行，是当地人的主食奶酪。然而在这个地区以外的人，却只能在特种奶酪店里发现它的身影。图1棕色的挪威乳清奶酪图2位于斯堪的纳维亚半岛的挪威...
发帖时间：2008/6/29 12:43:00
制作挪威乳清奶酪编译：童梦Mysost起源于挪威，由产生焦糖化的牛奶乳清制作而成，乳清是生产奶酪的副产品。当用山羊奶乳清制作乳清奶酪时，奶酪被称为Gjetost。仅仅需要两种原材料，乳清和奶油，或者仅仅使用乳清，如果只使用乳清，制得的奶酪会带有颗粒质感。乳清不方便购买，因此自己制...
发帖时间：2012/1/4 13:47:06
挪威将于2012年7月1日禁止生产、进口、出口或销售含有超过一定限值的铅（Pb）、五氯苯酚（PCP）、中链氯化石蜡（MCCP）或全氟辛酸（PFOA）的消费产品。但此限制不适用于食品、食品包装、化肥、烟草、医药、运输交通工具、轮胎及类似的配件。那么，铅（Pb）、PCP、MCCP和P...
发帖时间：2005/4/10 19:20:00
以下是引用挪威的森林在2005-4-1019:18:00的发言：[em01]呵呵，我也来一下！...
发帖时间：2004/12/6 20:56:00
村上春树《挪威的森林》个人不是很喜欢。...
发帖时间：2008/6/29 14:30:00
有疑问可以参看“挪威乳清奶酪”一文...
发帖时间：2005/3/24 21:48:00
真是雪中送碳啊！[em01]...
发帖时间：2005/3/24 21:51:00
谢谢了，楼主辛苦！...
发帖时间：2005/3/24 21:56:00
好东西！...
发帖时间：2005/3/24 21:59:00
楼主不说，我还没有注意到使用烘箱还有这么多学问啊，谢谢啦！[em01]...
