主题帖：广式月饼技术

作者：dudechun 作者相关帖子

发帖时间：2017/6/6 16:12:00

广式月饼技术[attachimg]25351[/attachimg]软酥杜德春烘焙技术...

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作者：starmempdq 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/1 9:36:00

首先要明确这是液体还是固体物质,如果是液体就可以采用膜分离技术来脱除...

主题帖：技术求助

作者：abcbbs 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/14 17:31:00

我厂买了一台冰糕机，就是生产那种福建特产的水果口味的冰糕，但产品却容易发硬，口感也不太好，请有知道这方面的朋友帮帮忙，jjl-foods@126.com...

主题帖：滚揉技术

作者：食e通 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/20 10:54:00

ftp://db.7food.com/%CA%B3e%CD%A8/%BC%D3%B9%A4%BC%BC%CA%F5/...

主题帖：技术咨询

作者：食e通 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/8 15:51:00

一般果蔬汁工艺流程芳香成分↑↓┌→离心分离→浓缩→调和→灌装→浓缩果蔬汁││果蔬原料→清洗、拣选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→酶法澄清→过滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁││└→调和→均质→脱气→杀菌→灌装→浑浊果蔬汁...

主题帖：技术转让

作者：ming 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/8 15:53:00

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主题帖：找技术

作者：gaopai 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/1 10:01:00

有谁会生产鸡粉..哪位可以告诉我...

主题帖：杀菌技术

作者：西门吹雪 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/13 10:36:00

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主题帖：蒸发技术

作者：tunhechb 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/15 16:28:00

[Point=50][/Point]...

主题帖：卤鸭技术

作者：味香配料 作者相关帖子

发帖时间：2006/4/18 22:00:00

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