发帖时间：2017/7/29 11:06:27
以下工艺仅供参考：炸鸡排是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售，根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2—3分钟即可。炸鸡排作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投...
发帖时间：2017/3/15 13:07:54
根据中国营养学会提出的‘平衡膳食”的理论，以水染、蔽菜.野菜等为主要原料，设计生产出一种熨合果蔽汁饮品，IIX含胡萝卜素及维生素、果胶酶、蛋自质、脂肪、碳水化合物、微址矿物元素等有效成分.卉养、时尚、随康、解渴。原料来to无公害跳菜费地，选川红、黄、绿等多种颇色的果魂凉料加工而成...
发帖时间：2017/3/13 13:42:45
黄瓜，又名胡瓜、王瓜、青瓜，为葫芦科植物，皮薄肉厚，果肉脆甜多汁，具有清香口味.其性味甘寒，具有清热利尿、利水、解毒、除湿、滑肠、镇痛、抗肿瘤及美容等保健功效.据分析，黄瓜含水分为98%，并含有糖类、式类和多种氛基酸、胡萝卜素、维生素(VA,VE,V",VV,V口、钙、...
发帖时间：2017/3/10 13:50:25
小麦胚含35%以上的蛋白质(其中水溶性蛋白30%球蛋白18.9%麦谷蛋白。.30%^'0.37%凌醉蛋白14%),是重要的谷物蛋白资源。小麦胚蛋白质是一种完全蛋白质，其必需氛基酸含量占总氛基酸的34.74%，赖氛酸5.5%，蛋氛酸2%,组氛酸2.5%。小麦胚含油量为13%...
发帖时间：2017/3/9 14:22:25
白萝卜又名菜服，属植物界、十字花科白萝卜属，原产我冈.各地均有栽培二寻种极多.为我国主要蔬菜之一。白萝卜含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和蛋氮酸、撷氨酸、精氮酸、半肤氮酸等多种人体必需氨基酸.鲜白萝卜含有甲硫醇、维生素C.因不含草酸，是钙的良好来源;白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰...
发帖时间：2015/11/5 14:15:41
芒果果酒加工工艺注：本文由成都华盛兴邦企业管理咨询公司收集整理，仅供大家学习参考，不代表华盛兴邦观点。本华盛兴邦是国内专业从事葡萄酒及果酒全产业链服务的机构，专门负责葡萄园、水果采摘园的深加工产业延伸服务，提供酒庄规划建设、葡萄酒厂及果酒厂设计建设、生产许可证报批及产品开发、市场...
发帖时间：2014/7/25 14:19:31
牛皮纸-简介牛皮纸具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等。主要用于包装纸、信封、纸袋等和印刷机滚筒包衬等。用作包装材料。强度很高。通常呈黄褐色。半漂或全漂的牛皮纸浆呈淡褐色、奶油色或白色。定量80～120g/m2。裂断长一般在6000m以上。抗撕裂强度、破裂功和动态强度很高。...
发帖时间：2014/4/23 8:51:47
蓝莓为一种灌木，其果实也称蓝莓，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及我国东北地区。 蓝莓果是一种蓝色的小浆果，在我国的总产量不大，属于一种珍稀类水果，其风味特点是：果肉细腻、甜酸适口、香爽宜人。 蓝莓具有显著的营养保健功能，可降低胆固醇、防止动脉粥样硬化...
发帖时间：2014/3/6 7:58:16
黑莓汁是一种新型的营养健康型饮料，具有去除氧自由基、提高免疫力、美容、抗衰老等保健功效，市场前景十分美好。微生物超标会导致黑莓汁的质量变劣，引发食品安全问题。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，要推动黑莓汁加工业的发展，必须采用...
发帖时间：2013/7/29 20:59:12
本人新手，配料比例为鱼肉10斤变性淀粉1斤猪油1.7斤蛋清15个葱姜适量，用的是打浆机，没有加其他食品添加剂，做出的鱼丸弹性有，但是口感有点糙，不够滑嫩，请问各位师傅，有什么办法能让鱼丸更加滑嫩！谢谢...
