发帖时间：2010/8/30 8:26:00
酱油的各项指标：无盐固形物，总酸，氨基酸态氮，全氮`。如何使这些项目达到1级，2级，3级。这些项目和酱油的什么方面有关///？？？？...
发帖时间：2010/8/30 8:30:00
酱油的各项化验项目：无盐固形物，总酸，氨基酸态氮，全氮，这些指标与酱油那些方面有关``如何能使它们全都达标...
发帖时间：2012/10/23 9:12:01
食品及饲料的常规理化检验：水分，蛋白质，亚硝酸盐，酸价，过氧化值，氯化钠，二氧化硫，总酸，挥发性盐基氮等。只作核实用，...
发帖时间：2006/9/6 10:16:00
我司系自主研发设计生产各种检测试剂盒,包括:：甲醛、吊白快、亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化硫、蛋白质、碘盐含碘量、农药残留、味精谷氨酸钠、食醋总酸、酱油总酸及氨基态氮、假酒等检测试剂盒及7合1、8合1等食品安全快速检测仪、农资化肥快速检测仪器等，欢迎全国各地朋友来电来函咨询洽谈！同时诚...
发帖时间：2005/9/9 14:26:00
现在要找个继代式菌种的后备种子,头疼的这个产品原来在3小时左右75度冷却,到出厂的时候都有110左右了,想找个前产酸强而后酸弱的产品,最后的总酸在95度偏上一点....
发帖时间：2006/8/22 10:52:00
五独牌腹乌液是哪类酒？或属于哪一类，我急啊！检测中用到Q/XSWK002-2004是什么标准或规范？GB10345.4、5-1989中的固形物、总酸、总酯、总黄酮的限量值，我没有这个标准现在急需用，请帮帮我，不胜感激！！！...
发帖时间：2007/7/15 22:04:00
味精：水分，谷氨酸钠含量酱油：固形物、盐分、总酸、氨基酸态氮、全氮一般国标有规定的，可查查国标。酱油的全氮就是其中氮的含量，与蛋白质检测方法一致，只是不要再乘由氮换算为蛋白质的系数...
发帖时间：2005/5/14 19:49:00
小弟英语奇差，希望高手能帮我翻译下面3个句子，感激不尽！！1。发酵方式对果酒发酵特性的影响2。游离酵母与固定化酵母发酵酒液情况对比3。带皮发酵能增加果酒总酸和色泽；固定化发酵比游离发酵酿造出来的酒风味更佳。...
发帖时间：2005/5/14 19:59:00
小弟英语奇差，希望高手能帮我翻译下面3个句子，感激不尽！！1。发酵方式对果酒发酵特性的影响2。游离酵母与固定化酵母发酵酒液情况对比3。带皮发酵能增加果酒总酸和色泽；固定化发酵比游离发酵酿造出来的酒风味更佳...
发帖时间：2005/8/15 20:15:00
我是一名新手刚刚投身饮料行业。所以想请教各位；饮料配方的计算；例如，1升果汁饮料中加入柠檬酸10克萍果酸15克酒石酸20克最后这个配方总算是怎样用理论计算出他的总酸的呢/还有固形物含量是怎样计算的出来的呢...
