发帖时间：2017/5/27 13:41:58
近3~5年以来，餐饮行业经常受到“四高一低（税费高、原材料价格高、人工高、房租高、利润低）”的困扰；城乡居民食物消费结构和消费方式发生了巨大的变化，家庭自制、餐厅烹饪等消费的格局在被打破，方便、快捷、营养、安全的预制调理菜肴食品逐步成为现代主食中不可缺少的一部分。而预制菜肴在餐饮...
发帖时间：2017/4/24 10:59:45
大家好，初入贵地，不知有何规矩，请多赐教~本人是研一小白一枚，如题，最近导师让我研究一个现象，猪肉或者鸡肉在加工熟制过程中有时候会出现一种不正常的粉红色，导师让我研究除由添加剂引起的以外的原因。这个事情的起因是之前有好几个餐厅老板还有某著名连锁快餐店来咨询过我们导师，所以现在让我...
发帖时间：2017/4/21 20:59:29
大家好，初入贵地，不知有何规矩，请多赐教~本人是研一小白一枚，如题，最近导师让我研究一个现象，猪肉或者鸡肉在加工熟制过程中有时候会出现一种不正常的粉红色，导师让我研究除由添加剂引起的以外的原因。这个事情的起因是之前有好几个餐厅老板还有某著名连锁快餐店来咨询过我们导师，所以现在让我...
发帖时间：2017/4/21 10:42:02
你身边是否有这样一群人？他们看似强壮的身体却总感觉腿软无力、没精神没活力、一到换季就感冒发烧换着来，还很难好彻底。这些特征都暗示着：您的免疫力低下！俗话说：牙痛不是病，痛起来要人命。免疫力低下有过之而无不及，折腾人起来也是身体累心更累。免疫力低下属于非疾病，又不能靠药物解决，只能...
发帖时间：2017/4/20 16:16:32
泰国加工机械包装展FoodPack2018展会时间：2018年2月1日-4日泰国加工机械包装展FoodPack2018展会时间：2018年2月1日-4日展会地点：曼谷国际会展中心展会周期：一年一届中国组展：北京信美国际展览有限公司展会简介一年一届的泰国食品加工包装展将于2018年...
发帖时间：2017/4/19 13:12:43
近几年，我国的调理肉制品正从萌芽过渡到迅猛发展阶段，尤其在经济比较发达的大中城市中，产品消费总量的增长颇为明显。现有调理肉制品种类繁多，占近3，000多种冷冻食品的半数以上，目前国内每年的增长速度都超过10%。调理肉制品在欧美，日本等发达国家已非常普及，目前在国内还在发展阶段。由...
发帖时间：2017/4/12 12:15:34
在我的记忆里，家里很穷，连饭都不够吃，每一年的四五月份，家里就已经没有粮食，爸妈只能靠借，要不就上山找能换钱的树皮，晒干拿去卖还钱买米。。。。 80年代，到90年代初时非常的苦，没肉吃肚子里没有油，饭吃多少觉得不饱，妈妈就去外婆找三角麦，但是很不好吃，可能怎么办呢？未能...
发帖时间：2017/4/7 14:11:29
人类80%的疾病与酸性体质有关，酸性体质是百病之源，大麦若叶的碱性度高达66.5%，被誉为“碱性食物之王”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。大麦若叶青汁是一种均衡含有所需六大基本营养素及几十种微量元素、可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。可消除疲劳、排毒...
发帖时间：2017/3/29 16:41:46
在中国的最近几年，由于国内经济形势的低迷，以及大型餐饮行业的不景气，很多创业者都将目标转向了中小餐饮快餐代理。另外，为了迎合当下年轻人的口味，越来越多的小吃品牌也都在国内市场生根发芽，极大丰富了国内餐饮市场的组成。上海品牌小吃粗力丝代理，就是时下非常受欢迎的韩国小吃之一。那么，粗...
发帖时间：2017/3/6 16:45:53
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国，是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。随着市场规模的迅速扩大，整个肉类产业也在持续增长，主要表现之一就是肉类产业的现代化进程加快和产业结构调整，产品升级、科技创新正成为当下肉类企业转型和发展的核心驱动力。可以预测，在未来10年内，肉...
