发帖时间:2004/5/11 14:07:00
提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德...
发帖时间:2004/5/11 9:57:00
甥女小晶偕其德籍夫君自科隆来,约我到下榻的兰生大酒店小聚,并留我吃德国菜。 在上海也吃过咸猪脚、黑椒牛排、鲱鱼卷等德国菜,大多用煎、蒸、煮、红烧的烹饪方法,口味清淡,又尚酸甜,但毕竟出自中国厨师之手,总嫌不够正宗。小晶告我这里德国菜是由德籍厨师汤公道掌勺,权充邀我到德国品味家乡...
发帖时间:2004/5/13 17:03:00
甥女小晶偕其德籍夫君自科隆来,约我到下榻的兰生大酒店小聚,并留我吃德国菜。 在上海也吃过咸猪脚、黑椒牛排、鲱鱼卷等德国菜,大多用煎、蒸、煮、红烧的烹饪方法,口味清淡,又尚酸甜,但毕竟出自中国厨师之手,总嫌不够正宗。小晶告我这里德国菜是由德籍厨师汤公道掌勺,权充邀我到德国品味家乡...
发帖时间:2012/10/7 9:29:10
今年年初德国机械制造业产量增长超出了预期,获得了2%的增长,今年上半年德国机械制造业产量共获得了4%的增长,7月份的订单额有所下滑,但预计国外市场的业务将会有所增长,低谷期已经过去。 德国机械设备制造业已经开始复苏 尽管面临欧洲经济低迷的不利影响,但德国机械设备制造业联合会(...
发帖时间:2012/10/26 11:27:47
德国是世界上最早酿制冰酒的国家。在1765年,德国下了一场大的早雪,加上天气冷得早,雪结冰积在葡萄串上。酒农们以为该年的收成全都完了。结果到了一月.葡萄串还好好地挂在树上。因为晚了收割,葡萄比正常情况成熟了很多,含糖量也随之增高。在寒冷的气候影响下,葡萄里的水分大部分结成了冰,而...
发帖时间:2016/2/19 16:14:40
从德国来的“碎石高手”——德国强力利石素幸福人生的基本要求就是有个好的身体,但是结石的出现却严重影响到人们的生活质量。结石近年来一直成上升趋势,据相关数据统计,目前胆囊结石患者已经达到总人数的10%左右,也就是我国的胆囊结石患者已经超越了一亿。但根据中国结石病防治中心多年的治疗经...
发帖时间:2004/5/13 10:51:00
越来越多的德国男人进入厨房。这是为社会的平等作贡献还是给自负的自我评价提供一个机会呢? 在德国争取男人烹调技术的权利始于1968年。那场革命是如此的火红,把男女之间平等的问题转进锅子里。在今后的几年里男人更努力利用机会扩充他们的权力范围。对他们有利的是:妇女在煮饭这一点上认为...
发帖时间:2016/9/18 13:46:19
如何防止病从口入德国奥杰SRC厨房小常识现代人追求优质生活,却不想被层出不穷的琐事束缚手脚。厨房便是疑难杂症的滋生地,如何防止病从口入常常让人不知所措。德国奥杰SRC的问世及推广,迅速的解决了厨房卫生、食品餐具行业、养殖行业、屠宰肉食加工行业、餐饮业无清洗消毒双效合一的尴尬局面,...
发帖时间:2008/7/26 9:03:00
《纯正啤酒法》-德国啤酒巅峰品质的法律保证公元1516年,巴伐利亚大公威廉四世为了保证啤酒的精纯,在柏林下令,明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒,其他成分(如大米、玉米、淀粉等)一律禁止使用。德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制。德国人对原料的苛刻与其精湛的酿...
发帖时间:2012/4/26 13:31:13
新华网柏林4月13日电(记者郭洋)近日,德国多地曝出“毒鸡蛋”丑闻,查出鸡蛋受到多氯联苯污染。目前,受影响的州已开始召回“问题鸡蛋”。 德国下萨克森州食品安全监管部门12日发表声明称,该州两家养鸡场出产的鸡蛋中“多氯联苯含量偏高”。目前,这两家养鸡场已被关闭,“问题鸡蛋”召回工...