发帖时间：2005/9/17 20:35:00
现在我们公司要上关于巧克力方面的东西，而我们公司以前是生产饼干的，所以小弟急需一些关于巧克力方面的东西，但是好像市场上也买不到，请求大家帮忙。小弟谢谢了...
发帖时间：2008/10/7 19:30:00
杭州天舜食品公司主要以生产原料为主，以树立万多吉品牌为目标。我们的产品主要有：烘焙巧克力、喷泉机专用巧克力、DIY巧克力等产品。万多吉烘焙巧克力可用于制作各种烘焙产品，灌制各种模型巧克力或者手工制巧克力，用于点心、面包的披覆、夹心，核果类混合调制小点心，调味（可混合蛋糕、饼干、面...
发帖时间：2007/9/20 15:59:00
现在计划`生产果仁抛光巧克力，但我是新手，望做个此种产品的大虾给于指导，比如说抛光剂如何使用，加量多少，冷风如何配备，巧克力浆料有何要求，抛光时间，果仁沾在一块怎么处理，抛光成品如何倒出？抛光剂用的酒精是什么样的酒精，哪里可以买得到？谢谢...
发帖时间：2004/12/15 12:01:00
巧克力香精用在固体饮料中，什么牌子的比较好，香精和什么搭配着用能够取得最好的效果？请高手指点！
...
发帖时间：2005/4/15 18:08:00
近期，手工巧克力ＤＩＹ店在北京似乎有所发展，本人很有兴趣，不知可有行业人士对相关工艺，原料，机械设备比较了解的，可否给予一些简单介绍？谢谢...
发帖时间：2017/4/25 15:53:14
做一些巧克力酱用木薯的变性淀粉效果不理想，有人推荐用马铃薯的，主要是稳定性，还有保水能力。...
发帖时间：2009/2/28 12:00:00
难道只能靠巧克力香精吗？乙基麦芽酚用了，但效果很不明显几乎=0谢谢，前辈们提点。我的QQ：55191816...
发帖时间：2005/3/11 17:30:00
有谁知道可可和巧克力有什么不同吗？...
发帖时间：2006/11/2 22:12:00
热巧克力怎么做啊？知道的能说说吗？...
发帖时间：2005/9/21 17:31:00
广州吉芙特巧克力贸易部！！专业供应三百多种手工巧克力模具、原料、包装盒和巧克力炉等手工巧克力店配套用具！！~！~欢迎参观、选购！！广州吉芙特巧克力贸易部温先生QQ:282355061E-mail:stream616@126.com电话:020-31343981http://gif...
