发帖时间：2007/1/31 14:12:00
北京市疾病预防控制中心副主任贺雄日前表示，从目前监测结果看，北京地区没有出现诺瓦克病毒(诺如病毒的原型株)传染的现象。他提醒市民不要恐慌，但要注意预防。贺雄对此提醒，广大市民要有效防止诺瓦克病毒的感染，应当做到：不要生吃海产品，各种食品都要加热煮熟煮透；做好饮食卫生；注意饮水问题...
发帖时间：2006/12/26 17:01:00
我是做水产品加工的里面讲的冻煮小龙虾仁的事例很有代表性可以把资料和我分享吗我邮箱aibgdnui@163.com不胜感激...
发帖时间：2006/9/2 12:23:00
经销商张立君：“每一年比每一年的虾的价格要高，都要涨，今年的价格，就是普通的青壳虾能卖到6元钱一斤，红头虾在7钱以上的能卖到10元左右一斤。”张立君从事龙虾销售已有十几年的时间了，5年前他卖小龙虾，每天最多才卖50多公斤，每公斤的利润在一元四角左右，利润虽高，但数量非常有限。而现...
发帖时间：2006/9/2 12:22:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-09-0110:04在安徽省合肥市的大街小巷，各种各样的龙虾餐馆有将近4000家，其中龙虾专营店就860多家，仅仅合肥市，每年对龙虾的需求量就有将近8万吨。经营户谢道文：“4月份到五月份，这两个月，平均每天...
发帖时间：2006/7/11 12:58:00
执法部门发出谈话通知记者了解到，从本市的监督检查来看，作为夏令的“时尚食品”，遍地开花的“作坊式小龙虾店”离规范经营还有很远的距离。对此，市食品药品监管局也提醒市民，食用小龙虾同其他食品一样，也应到有证的场所消费，这样才能确保食品安全和自身的消费维权。对于，寿宁路“小龙虾一条街”...
发帖时间：2006/7/11 12:57:00
不需证件轻松上岗本月3日中午，记者来到寿宁路，这里的多家小龙虾店里已经坐了不少客人。位于寿宁路27号的“香吧岛”红梅寿宁店正“招收男女服务员”，记者决定前往应聘。老板30岁左右，江苏人，他上下打量了记者一番后，告诉记者下午就可以来上班。“晚上5点做到第二天早上5点。”当记者表示身...
发帖时间：2006/7/11 12:56:00
“龙虾制造”目击1巷内拖出神秘龙虾下午5点，记者准时赶到寿宁路27号的龙虾店，正式上岗成为一名龙虾店的勤杂工。此时店里的客人还不算多，几名工人都在弄堂路口处做准备工作和杂活。而在临街的店门口，8箱炸得通红的小龙虾已经摆在路边等候顾客上门。老板安排记者剥大蒜。就在记者埋头干活的时候...
发帖时间：2006/7/11 12:56:00
揭密“龙虾制造”小龙虾一条街店铺多无证图片说明:短短一条寿宁路上就聚集着10多家卖小龙虾的店铺图片说明:饭店的工人正在挑拣送来的小龙虾，并且将他们分类，已经死掉的和快要死掉的先送去烹饪图片说明:各种小龙虾登场图片说明:烹饪现场地面肮脏不堪眼下吃小龙虾已经成为上海街头的一种时尚，但...
发帖时间：2006/7/10 13:07:00
“肯定列表”之后中小农产品企业何去何从对中国部分中小农产品企业而言，日本的“肯定列表制度”以及欧盟的新法规的施行，就犹如打开了潘多拉的魔盒 标准随时都在变化，我们不能永远跟在别人屁股后面跑。现在的关键是要从源头上去治理，去阻断农化学制剂的污染 对于做农产品出口贸易的张先生来说...
发帖时间：2006/7/5 13:10:00
食品安全谈：小龙虾味道虽好小心肺吸虫自5月下旬以来，路过挂有小龙虾招牌的餐馆，发现都是“人满为患”。每年5月到9月，正是小龙虾体肥肉嫩的黄金时刻。不过，小龙虾味道虽好，在食用时还要注意。首先，小龙虾生活在比较能够耐受肮脏的环境，属于杂食动物。特别喜欢吃已经腐烂的小动物尸体。在环境...
