发帖时间：2013/2/27 17:13:53
酒类企业开通官方微博并不足为奇，其中也不乏做得好的企业。但是茅台集团开微博这一消息的传出，还是在酒业引起了不小的震动。 2012年12月18日，在茅台经销商大会上，茅台集团董事长袁仁国提出让每位经销商回去以后开微博。今年1月19日，茅台同时开通了三个微博，包括“国酒茅台官微...
发帖时间：2013/2/20 11:10:16
中国白酒产业将朝着高效整合方向发展。一方面，上市白酒企业需要保持高速增长，在慢增长环境下只能通过并购方式实现规模效应；另一方面，国家针对白酒产业的“十二五规划”要求行业规模企业整合产能差、效益差、竞争弱的中小企业，实现行业的健康发展，通过并购提高整体效益。 在整个白酒产业景...
发帖时间：2013/1/23 15:22:38
现在一说转变生产方式，很多人就理解为转产，天天说转成高新科技，几十年好不容易搞出点核心竞争力，好不容易接近了某些领域的前沿了，就看不起自己的行业而转产。我特别不赞成转产这个说法。 20年前，别人没钱你抓住先机就胜出了。而现在信息、资金、机会几乎都是扁平的，竞争需要企业格外专...
发帖时间：2013/1/18 11:32:22
明矾的作用：它能让面食品更劲道，比如面条、面片、饺子皮之类，都有明矾的用武之地，和加硼砂是类似的原理。此外，它也能让凝冻类食品口感更弹性，比如粉丝、粉条、凉粉、凉皮、米皮、豆腐之类。总之，只要消费者热爱这种弹性口感，生产者就用它没商量。因为知道这个秘诀，每当吃到那些太劲道的淀粉制...
发帖时间：2013/1/10 16:59:34
“酒香也怕巷子深”，从产品的市场推广角度来看，我想这是现代营销大多数人都会认同的观点。不借助“风力”恐怕再浓的“香味”也不会传出多远。曾经那些游走于大街小巷的小商小贩们耳熟能详的叫卖声，如“磨剪子嘞戗磨菜刀”、“冰糖葫芦”……他们虽然不懂如今的广告学，其实他们的吆喝就是最好最直...
发帖时间：2013/1/8 15:42:47
安徽省质监局8日公布该省2012年12365举报处置中心受理消费者举报申诉情况和处理结果显示，消费者举报申诉热点主要集中在食品、建材和汽车三类产品质量问题，其中食品类占据首位。据悉，2012年安徽12365举报处置中心全年共受理举报、申诉和咨询3574件，其中举报529件，处理率...
发帖时间：2012/12/31 17:42:19
背靠行业大发展的巨大推力，很多中小白酒企业踏上了振兴之路。然而，体制的牵制、改革的落实、管理的调整等问题制约了地方白酒企业的发展，地方中小白酒企业普遍存在品牌认知度低、品牌美誉度差的“短板”。如今，很多中小企业意识到了这个问题，依靠外脑推出高端产品，也取得了一定的成效。但多数...
发帖时间：2012/12/27 9:47:12
尊敬的读者：您好！企业领导者进行有效决策和获得决策的成功，在很大程度上取决于能否获得足够高质量的资讯并及时利用，因此，领导决策获取资讯必须贯徹真实性、及时性、适用性和足够性等原则。作为大型综合性第三方检测机构，PONY谱尼测试一直立足专业角度和全球视野，第一时间整合并甄选各类信息...
发帖时间：2012/12/24 17:08:27
自高端白酒之一的酒鬼酒被媒体曝出塑化剂超标之后，几乎整个白酒行业陷入风波之中，可以说比3月份进口葡萄酒遭遇的诚信危机更为猛烈。《新食品·葡萄酒评论家》主编杨征建表示，尽管此次事件对白酒行业诸多不利，但是整个白酒行业特别是部分名酒企业的抱团精神值得葡萄酒行业学习。某进...
发帖时间：2012/12/19 22:02:29
“慧聪网采购洽谈会省去了寻找、筛选的环节，为我们提供了更多、更好的供应商资源，是一个相当好的采购渠道。”深圳市风华君茂百货总经理参加完慧聪网在深圳举办的采购洽谈会之后，这样表示。 在这次采购洽谈会上，山东、辽宁等省多家企业与风华君茂达成了合作供应协议，他们表示：“正是有了慧...
