发帖时间：2004/11/16 17:55:00
安全有保证发展较稳定上半年全国渔业出现六大看点(2004.11.15) 本报讯 记者日前从农业部渔业局获悉，据统计，今年1—6月份全国水产品总产量1960．3万吨，同比增加5．45％。其中，海水养殖产量494．4万吨，同比增长7．74％；淡水养殖788．5万吨，增长6．32％；...
发帖时间：2006/7/11 13:11:00
虾类出口企业需警惕 ACC认证BAP要成贸易壁垒 BAP是一个关于水产养殖方面的规范标准，全称叫《最严谨的水产养殖规范》，这个规范是由全球养殖联合会所制定的，联合会的地点设在美国，整个组织由技术专家和非政府机构组建。 BAP的主要内容是检验全球范围内的水产品繁育和养殖过程以及养...
发帖时间：2007/7/2 9:37:00
治理幼虾荧光菌病新技术近年来，在我国闽、粤、琼、苏、浙、鲁等省的一些对虾育苗场中，屡见一种奇怪的虾病。此病症状主要表现在幼虾体内会发出一种隐现的荧光。在印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国等东南亚国家，渔民皆叫荧光病(Fluorescentdisease)，在我国渔民叫荧光虫病(F...
发帖时间：2007/11/30 13:58:00
1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。3．韭菜(起阳草、懒人...
发帖时间：2008/10/13 10:53:00
2.HACCP与食品安全性⑴.食品危害由物理性、化学性或微生物性因素引起的、可能造成食品的不安全，影响消费者健康，称之为食品危害。HACCP系统里共有三类危害：微生物、物理和化学性质的危害，其中以微生物性危害最重要，也是最常导致问题的发生。危害度指危害对消费者健康造成的不良影响程...
发帖时间：2011/8/10 16:30:13
浙江一年来有49个水产品价位上涨50%虽已过立秋，但白天气温仍闷热，人们趁着夜晚聚朋会友。聚会之际，总少不了美食作伴，鲜美的海鲜或河鲜大受追捧。 记者昨天从浙江省水产流通与加工协会获悉，与去年同期比较，水产品价位上涨的有138个品种(或规格)，占76.2%；价位下降的有35个品...
发帖时间：2012/1/6 11:26:55
随着春节的临近，走亲访友时，很多市民多会选择买点海鲜。5日，记者走访大庆各大商场超市及部分批发市场了解到，今年大庆海鲜价格普遍上涨一成，其中以虾蟹类产品涨幅最大，高价格让很多消费者“望而却步”。 商场超市：海产品价格上涨10% 在庆客隆超市水产区，记者注意到，海产品被分成...
发帖时间：2015/12/1 16:01:03
虾皮是大连人常吃的食物，而且被百姓当作补钙的佳品。然而最近，一则“吃虾皮补钙不可取”的网帖让不少市民有些疑惑，不知是真是假。据网贴介绍，吃虾皮补钙不可取的理由大致有五：一是人吃的虾皮的量不能与牛奶比，即令天天用它煮汤、炒菜、做馅，充其量一天只能吃10克~20克；二是虾皮难嚼烂，不...
发帖时间：2016/11/16 16:22:13
中国-东盟自由贸易网报道，菲律宾是东盟第三大食品市场，每年食品饮料的进口额在40亿美元以上。菲律宾人每日用餐最高可达七次，包含三次主餐，及上午茶、下午茶及零食时间。菲律宾人在三餐主食之间，会再吃点像点心般的轻食。菲律宾受西方文化影响，主餐不会吃很饱，零食时间相对多，也爱好分享；除...
发帖时间：2004/6/18 19:53:00
HACCP食品卫生安全管理体系认证 我国实施HACCP认证的必要性 我国水产品总产量连续几年居世界第一，去年产量已超过4000万吨，但质量不尽人意，出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素等被拒收。国内市场问题更多，据抽查结果表明，目前对虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品合格率不到50%，...
