发帖时间:2011/8/16 12:53:06
一:香辣虾 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾; 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来;...
发帖时间:2011/10/31 16:50:07
佛跳墙主料:鱼翅500g,净鸭肫6个,刺参250g,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,花冬菇200g,猪蹄筋250g,猪肥膘肉95g,大个猪肚1个,羊肘500g,净冬笋500g,鱼唇250g,鲂肚125g,金钱鲍1000g,猪骨汤1000g,猪蹄尖1000g,熟猪油1000g,净鸭1只。...
发帖时间:2011/10/31 16:50:12
做法一 原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。 做法...
发帖时间:2011/11/15 8:26:54
东坡茄子煲的制作材料: 主料:五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量。 调料:葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 教您东坡茄子煲怎么做,如何做东坡茄子煲才好吃 1、五花肉斩块,入油锅加葱、姜炒香,入盐...
发帖时间:2011/12/8 20:13:48
橙汁菊花豆腐原料:玉子豆腐3条、橙子2个、柠檬1/2个、白糖1-2茶匙做法:1、材料备好;2、玉子豆腐去包装,一分为四;3、取中间两部分切成菊花刀(十字交叉);4、切好后摆入盘中(切好一个摆一个);5、铁锅内下油烧至油温5成热时(冒泡),把切好菊花刀的豆腐放入油锅里;6、炸至底部...
发帖时间:2011/12/28 11:25:03
[attachimg]22535[/attachimg] 一:香辣虾[align=center][/align] 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍...
发帖时间:2012/1/27 9:43:41
(资料图)做法:1、嫩子农家鸡(绝无用饲料鸡和大骨鸡)宰杀煺毛,去内脏,洗净。2、将鸡放入微沸的沸水锅浸没,约浸15分钟(不宜过熟),然后取出。3、迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却,取出鸡肉后,保留鸡架。4、将辣椒油、辣椒面、花椒油、五香粉、盐、生抽、醋、蒜姜汁及葱头丝混合调匀成酱汁...
发帖时间:2012/10/10 15:57:09
- 作为子女的你是不是都渴望父母能长寿健康,为了能让他们身体更好,都会想办法买补品,但是经过澳大利亚亚蒙纳士大学等多家权威机构的研究得出,其实在家吃饭才有助于增寿健康。 澳大利亚蒙纳士大学、台湾国防医疗中心和国家卫生研究所的研究人员调查了多位单独生活、年龄超过65岁的台湾...
发帖时间:2013/7/16 10:56:30
夏季来临,你是否正在为满身赘肉而发愁?减肥并不一定要选择节食,选择好食物,同样可以达到减肥的效果,下面推荐几款适合减肥的食谱,让你不仅可以享受美食更可以瘦出曲线。 海米冬瓜 材料:海米、冬瓜、盐、料酒和白糖。 制作方法:海米浸泡半天,中途要换两次水。泡软的海米加入少许料...
发帖时间:2016/7/11 13:39:14
炎热夏季人体容易积聚热量,一不注意就容易中暑、上火,那夏天吃什么蔬菜好呢?怎么预防中暑呢?夏天饮食要禁止太多肥腻、煎炸热毒的食物,下面为大家推荐了几种适合夏天食用的防暑清热的蔬菜。夏季必吃三种当家菜冬瓜——清热解暑冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾虚、浮肿...