发帖时间:2016/8/24 13:51:11
关于中秋的具体起源已不可考,早在两千多年前成书的《礼记》中就已经有了关于中秋的记载。经过两千多年的沿袭和革新,这一天已经成为了中国人心里一年中最重要的日子之一,其地位只比春节稍低,国家也明文规定将其列为法定节假日。[attachimg]24300[/attachimg]如今的中秋...
发帖时间:2016/12/29 16:26:09
湖北人有无汤不成席的说法,湖北煨汤讲究喝汤吃肉双重享受,有专属自己的特色。今天冷空气来袭,最低温度逼近零下3度,小编特意奉上湖北最有特色的十碗汤,让各位客倌暖和暖和身子。1藕汤说起湖北煨汤,排第一位的自然是排骨藕汤和筒子骨藕汤了。莲藕是湖北特产,湖北的藕香甜化渣,熬出的汤自然也清...
发帖时间:2006/7/31 10:06:00
珍珠鸡肉质细嫩,脂肪含量低,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头,可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市场。采用复合薄膜包装能直观地感受到内容物的色泽、形态,有利于消费者选择和购买,携带方便,适合旅游及家宴,市场潜力巨大。 [UseMoney=5]...
发帖时间:2006/10/19 16:59:00
临近春节,忙碌了一年的南京人总算有时间坐下来掰着指头,算算自己一年下来的收成如何。财经部记者近日调查了南京街头百位小生意人,有八成赚了钱,其中有三成更是达到40万以上的年收入。这些人中还有一批特别能赚钱,他们一天的收入甚至能赶上新街口一个普通白领一个月的收入。事例1:卖一年糖葫芦...
发帖时间:2007/3/7 21:20:00
怎样盛菜装盘呵呵,这个“学无止境”系列的好处就是使我和食友们都从中学到些东西,得到了提高;不便的就是,天天要坚持发一篇,算是把自己套牢了。看来一时还难以解套,这系列可以一直发下去,起码目前还没看到结尾的时候呢。今天说说盛菜装盘的话题。一般的家常便饭只讲究些营养、味道就足够了,其实...
发帖时间:2013/12/20 15:02:13
12月22日是冬至日,冬至又称为冬节,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天...
发帖时间:2004/8/7 5:34:00
品尝的概念:所谓品尝,即用人的感觉器官努力去了解、确定某一产品的感官特性及其优缺点,并最后评价其质量。葡萄酒的品尝是通过人的视觉、嗅觉、味觉对葡萄酒进行观察、分析、描述、定义、归类及分级等。也就是用眼、舌、口、鼻来研究产品的属性和问题;把感觉到的印象用一些专门术语翻译表达出来,这...
发帖时间:2006/12/27 18:52:00
“中华老字号”的传奇故事12月19日,商务部在京举行“中华老字号”企业授牌仪式,向全聚德、五粮液、同仁堂、冠生园、张小泉、松鹤楼、恒源祥、吴裕泰等430家获得“中华老字号”称号的企业授予牌匾和证书。根据国家商务部对外的公布,将从2006年起在全国实施“振兴老字号工程”,对老字号进...
发帖时间:2006/12/27 18:53:00
“中华老字号”的传奇故事12月19日,商务部在京举行“中华老字号”企业授牌仪式,向全聚德、五粮液、同仁堂、冠生园、张小泉、松鹤楼、恒源祥、吴裕泰等430家获得“中华老字号”称号的企业授予牌匾和证书。根据国家商务部对外的公布,将从2006年起在全国实施“振兴老字号工程”,对老字号进...
发帖时间:2006/12/27 18:54:00
“中华老字号”的传奇故事12月19日,商务部在京举行“中华老字号”企业授牌仪式,向全聚德、五粮液、同仁堂、冠生园、张小泉、松鹤楼、恒源祥、吴裕泰等430家获得“中华老字号”称号的企业授予牌匾和证书。根据国家商务部对外的公布,将从2006年起在全国实施“振兴老字号工程”,对老字号进...