发帖时间：2004/7/15 11:52:00
收集者:紫蓝橡皮希望多多补充！国家关于食品及HACCP的网站中华人民共和国卫生部http://www.moh.gov.cn/中国食品标准信息网http://www.cfsi.cn/食品安全网http://www.foodsafe.net/HACCP安全网http://www.ha...
发帖时间：2012/7/26 10:27:04
近年来，在自治区党委、**的正确领导和自治区有关部门的大力支持下，鄂尔多斯市切实加强组织领导、完善政策措施，积极实施技术标准战略和名牌推进战略，知名品牌、名优产品不断涌现，全民质量意识进一步增强，全市质量工作整体水平迈上了新台阶。 此次全区质量工作暨食品生产安全工作会议在鄂...
发帖时间：2014/2/19 14:52:09
韩国皮革产品安全质量法案正式生效2012年12月21日由韩国科技标准局（KATS）发布的韩国皮革产品安全质量标签法案修正案于2013年12月21日正式生效。本次修正案修订内容主要是针对法案的附件3，对产品质量安全相关规定做出了调整。那么已生效的修正案对皮革产品的安全质量规定做出了...
发帖时间：2014/4/30 13:20:33
近年来，我国乳制品行业的安全质量问题频频发生，如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒奶粉事件、2009年的金华皮革奶事件，以及奶粉中检出致病菌等问题。这些严重的食品安全事件，给本已脆弱的国产乳制品行业以沉重的打击，直接后果是：国内许多消费者对国产品牌奶粉的安...
发帖时间：2014/1/24 12:01:39
2012年12月21日由韩国科技标准局（KATS）发布的韩国皮革产品安全质量标签法案修正案于2013年12月21日正式生效。本次修正案修订内容主要是针对法案的附件3，对产品质量安全相关规定做出了调整。那么已生效的修正案对皮革产品的安全质量规定做出了哪些修订，对我国皮革产品生产商会...
发帖时间：2014/8/16 16:34:36
糕点是我国食品工业中的一个大类产品，具有品种丰富、口味多样、营养丰富等特点。我国糕点的生产地域广泛、产量巨大、消费人群广泛。不论是大中城市还是较小的乡村集镇，都有糕点生产企业，规模从自动化生产的大工厂到手工操作的小作坊不等。在糕点的流通方面，也有多种形式，商场、超市、便利店、小卖...
发帖时间：2014/9/15 8:59:52
糕点是我国食品工业中的一个大类产品，具有品种丰富、口味多样、营养丰富等特点。我国糕点的生产地域广泛、产量巨大、消费人群广泛。不论是大中城市还是较小的乡村集镇，都有糕点生产企业，规模从自动化生产的大工厂到手工操作的小作坊不等。在糕点的流通方面，也有多种形式，商场、超市、便利店、小卖...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
中国食品财富网（2006年10月03日12:34）一、HACCP的产生和发展 HACCP即是危害分析与关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的英文缩写。是一种食品安全保证体系，由食品的危害分伯（HazardAnalysis，HA）和关...
发帖时间：2014/4/9 9:18:11
竹笋制品的品种很多。清水竹笋是以鲜竹笋为原料，经多道工序加工而成的金属罐头或软包装竹笋制品，具有良好的营养和保健价值。微生物污染是导致清水竹笋安全质量问题的一个重要原因，将危及食品安全和消费者的健康。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术中心周立法先生认...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
