发帖时间：2017/1/14 11:21:06
像现在网上卖的那种冲调奶茶粉包，有苏州佳禾、泉州富来高两家公司的阿萨姆奶茶产品，我现在在模仿，存在两方面问题突破不了。一是口感没有仿品丝滑，他们两家的产品喝后比较清爽，我调的产品，清爽度不够，喝后感觉嘴里挂了一层。还有香味不够突出。分析了一下，主要跟植脂末和香料有关系。但我试了很...
发帖时间：2014/2/25 10:17:31
求助奶茶粉高手指点奶茶粉的制作...
发帖时间：2013/10/29 15:34:35
如果一直以来备受年轻人亲睐的鲜榨果汁是勾兑的，奶茶里没有牛奶，你还会不会大失所望？不要惊讶，这就是饮品店里的潜规则。各类饮品店遍布城市的大街小巷以及商业娱乐场所，其中以鲜果饮品店和奶茶饮品店居多，颇受年轻消费者的青睐。然而不为人知的是，一些饮品店销售的鲜果饮料、奶茶饮品是用浓缩果...
发帖时间：2013/10/8 14:43:50
荆楚网讯奶茶里到底有没有奶？暗访中，街头奶茶店主均含糊地称，"当然添了鲜奶"，而对于奶精，则讳莫如深。然而，记者在店子操作台下的柜子里，却发现了植脂末、植脂乳等奶精制品。对此，营养专家表示，奶精中所含的反式脂肪酸，含有重金属，对人体健康非常不利，容易导致冠心病...
发帖时间：2012/2/1 13:35:52
公司可承接奶茶粉、豆奶粉、冰激凌粉等粉剂颗粒代加工业务，欢迎各界朋友莅临我司参观指导和业务洽谈。...
发帖时间：2011/7/19 11:43:31
原料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。 做法： 1、琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软； 2、香蕉用叉子压成香蕉泥； 3、奶茶粉倒入汤锅； 4、加入泡好的琼脂； 5、加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌； 6、煮至琼脂...
发帖时间：2010/7/8 14:37:00
葛粉食用方法：（一）、熟饮法（如同食用藕粉的程序相同）1、将本品取一小包倒入杯中，先用约25克凉开水冲入调匀（溶解）后，再用90℃以上沸开水约200克，一次性迅速冲入，立即迅速搅拌成稠状即可食用。2、将本品取一小包倒入杯中，先用约25克凉开水冲入调匀（溶解）后，再加冷开水冲入，然...
发帖时间：2008/9/4 12:49:00
酸性奶茶粉味道有什么不一样吗？...
发帖时间：2008/6/16 16:55:00
就是普通的奶茶粉加点酸就好了呀，一般PH值控制在4左右，再低就太酸而没有茶味了，而且有些口味要先试一下，不是每种口味和酸搭配起来都好喝的。[em05]...
发帖时间：2008/4/5 21:12:00
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外...
