发帖时间：2004/5/13 15:06:00
墨西哥国立科技大学生物技术研究人员最近研制成一种“植物牛奶”。 据科研人员介绍说，“植物牛奶”以一种墨西哥火山附近或寒冷地带常见的野生豆类植物果实为原料，加上碳酸氢盐和水煮到半熟变软后，去壳碾成粉浆而成。“植物牛奶”含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，其营养成分以及色、香、味均与普...
发帖时间：2004/5/14 16:03:00
墨西哥国立科技大学生物技术研究人员最近研制成一种“植物牛奶”。 据科研人员介绍说，“植物牛奶”以一种墨西哥火山附近或寒冷地带常见的野生豆类植物果实为原料，加上碳酸氢盐和水煮到半熟变软后，去壳碾成粉浆而成。“植物牛奶”含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，其营养成分以及色、香、味均与普...
发帖时间：2004/8/10 20:49:00
墨西哥研制成“植物牛奶” 墨西哥国立科技大学生物技术研究人员最近研制成一种“植物牛奶”。 据科研人员介绍说，“植物牛奶”以一种墨西哥火山附近或寒冷地带常见的野生豆类植物果实为原料，加上碳酸氢盐和水煮到半熟变软后，去壳碾成粉浆而成。“植物牛奶”含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，其...
发帖时间：2005/10/23 1:21:00
其实，保温试验的温度，大家说得都有道理。纯奶类37＋/-2，乳饮料类33＋/－2。保温的时间的长短是取决于牛奶的保质期的长短，2、3、5、7天均有它的道理。一般利乐包保质期为6～8个月，所以要保温5～7天，而百利包保质期一般为1个月，所以保温时间为2～3天。在37的温度下，如果牛...
发帖时间：2006/3/11 13:46:00
内容：研究以柑桔及奶类香精表面活性剂、增稠剂、水为主要成分的稳定乳化体系，重点研究不同表面活性剂及复配物、增稠剂对乳化体系稳定性(货架期)的影响。要写这么一篇论文，需要从哪些方面入手呢？希望各位高手指导一二，小弟刚入门，有点不知所措!xiexie!何为乳化体系？是不是就是说乳化香...
发帖时间：2007/6/21 17:29:00
做市调哇？说实话我一时还想不起什么非常渴望的。仔细想想还是能够做菜的农产品比较吸引我。怎么说呢，现代食品工业已经不太让人放心了，即使你真的在加工过程中保证了原有品质，我也没法儿知道。毕竟，有机食品的属性在很多地方是不能通过检验来体现的。所以，如果有条件的话，我会选择果、菜、蛋、奶...
发帖时间：2008/4/17 15:37:00
上海康仕达科技发展有限公司成立于1998年，本公司的主营业务是：奶类及冷饮产品乳化稳定剂的生产与销售，新加坡VK公司香兰素、香精系列产品中国大陆地区总经销，台湾金镐公司香精及食品添加剂中国大陆地区总代理。另外，本公司还销售及代理一些食品机械设备。欢迎来电来函！我们新加坡的网址：w...
发帖时间：2011/8/15 12:46:24
一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。 早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食品当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。早餐热量不宜过多早...
发帖时间：2011/8/26 17:50:12
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月24日，食用油、蔬菜价格以涨为主；鸡蛋价格上涨；肉类、水果、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。多地市信息采集员反映，近日当地白砂糖价格再次上涨。监测数据显示，7月底以来，全国白砂糖价格涨速明显加快，...
发帖时间：2004/5/14 9:45:00
奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完牛奶要马上喝白开水冲掉附着在喉咙上的牛奶，奶类含某种酵素，会让喉咙粘膜干燥，粘膜无法保护喉咙，会产生不适。 ★牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝。 牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质，人们多在白天...
