发帖时间：2007/4/26 0:46:00
请問稀奶油，是指什么，像金钻、雀巢淡奶油吗？...
发帖时间：2005/2/9 20:02:00
奶油的定义：乳经分离后得到的含脂率高的部分称之为稀奶油，稀奶油经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称为奶油。又可分为：1.新鲜奶油：用甜性稀奶油（新鲜稀奶油）制成的奶油。2.发酵奶油：用酸性稀奶油（即经乳酸发酵的稀奶油）制成的奶油。根据加盐与否可分为无盐、加盐、和特殊加盐的奶油；根据...
发帖时间：2006/7/25 13:59:00
4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发...
发帖时间：2007/3/2 10:38:00
是MARGARINE的中文英译也叫人造奶油是天然奶油的代替品...
发帖时间：2007/5/11 14:20:00
稀奶油是鲜牛奶用离心机分离出来的一般含奶油成分３０％左右．...
发帖时间：2004/9/22 9:38:00
是要做生产人造奶油实验用的吗？...
发帖时间：2005/1/15 16:25:00
11月22日─12月01日——奶油色...
发帖时间：2005/1/28 16:25:00
我们是做奶油的也不用它[em06]...
发帖时间：2005/2/3 11:55:00
你说的奶油不知道是不是无水奶油，那种常温时是硬固体的，颜色是乳白色，和黄油的黄色不太一样的。还是通常奶油蛋糕上的奶油？应该不可能是这种吧？...
发帖时间：2005/4/4 14:30:00
干脆用人造奶油算了加点香精![em06][em06]...
