发帖时间：2007/6/24 10:34:00
大豆蛋白粉在面粉中使用有什么具体效果？可以防黏吗？增加营养就不用你说了可以改变颜色（好象是废话。。。）还有呢？...
发帖时间：2008/10/23 22:37:00
请教一个问题，肉制品用的大豆蛋白中，滚揉型的和注射型的，有什么区别；在保水保油性能上有何区别；那位高人给解释解释，拜托，谢谢！...
发帖时间：2008/10/24 11:17:00
想查点有关改性大豆蛋白的外国专家的信息，如：联系方式和发表的论文。比较急！！望好心人能帮帮我！...
发帖时间：2009/6/24 13:27:00
目前国内可溶性大豆多糖应用前景很广泛，但就我目前所知生产企业很少，有厂家或知情的朋友能不能告知哪有这样个产品谢谢！...
发帖时间：2016/8/11 9:03:09
卵磷脂主要存在有肉类以及蛋类的食物中.卵磷脂中的真正营养保健物质是磷脂酰胆碱(PC)，鸡蛋卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量达70－80％，是大豆的3倍，因此其治疗和营养价值大大高于大豆卵磷脂，目前市上销售的卵磷脂产品，大多是大豆卵磷脂，其生物特性远不如蛋黄卵磷脂。蛋黄磷脂作为胚胎磷脂的优...
发帖时间：2016/8/16 16:17:40
卵磷脂主要存在有肉类以及蛋类的食物中卵磷脂中的真正营养保健物质是磷脂酰胆碱(PC)，鸡蛋卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量达70－80％，是大豆的3倍，因此其治疗和营养价值大大高于大豆卵磷脂。 目前市上销售的卵磷脂产品，大多是大豆卵磷脂，其生物特性远不如蛋黄卵磷脂。蛋黄磷脂作为胚胎磷...
发帖时间：2016/11/12 14:39:46
卵磷脂主要存在有肉类以及蛋类的食物中.卵磷脂中的真正营养保健物质是磷脂酰胆碱(PC)，鸡蛋卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量达70－80％，是大豆的3倍，因此其治疗和营养价值大大高于大豆卵磷脂，目前市上销售的卵磷脂产品，大多是大豆卵磷脂，其生物特性远不如蛋黄卵磷脂。蛋黄磷脂作为胚胎磷脂的优...
发帖时间：2013/4/6 14:34:33
中国妇女平均绝经年龄在51岁左右，而目前不少30多岁的女性都出现了卵巢早衰的现象，而且成功女性罹患此症的比例更高。专家认为，从生活方式上提早做好预防，对女性延缓衰老可以起到最直接效果。 专家介绍，女性预防卵巢早衰可用一些纯天然的保养品如法国蜜莎丽尔，它不但能预防卵巢早衰，还能...
发帖时间：2017/6/7 10:31:13
国际科学界研究发现，蛋白质经消化道酶促水解后主要是以小肽形式被吸收，且比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收、利用。某些小肽不仅能提供人体生长、发育所需要的营养物质，而且具有独特的生物学功能：可防治血栓、高血压和高血脂，抵抗疲劳。这类小肽就包含了九生堂大豆多肽（大豆低聚肽），其分子...
发帖时间：2017/6/21 10:48:09
大豆低聚肽好不好？从历经21年市场打磨的九生堂旗下的大豆多肽饮品来讲，其含有活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。九生堂大豆多肽，虽称多肽，但实则是分子量在500—175道尔顿的大豆低聚肽，大豆低聚肽属于肽中活性较强的一种肽，这种小...
