发帖时间：2012/7/9 22:02:46
经过巴氏杀菌，罐又经过酸碱洗热水消毒，为什么酸奶中还会产生大肠杆菌？请问前辈们这些大肠杆菌是怎么产生的？谢谢！...
发帖时间：2007/7/25 14:56:00
我有一个问题想请大家帮忙，在哪一些（类）的食品中，允许存在大肠杆菌？？？大家不妨看看吧，请知道的人员尽量的告诉我！...
发帖时间：2006/6/11 9:59:00
乳糖胆盐...
发帖时间：2016/3/15 15:17:54
各位高手，蛋糕大肠杆菌超标要怎么解决呢？请高手赐教...
发帖时间：2007/7/16 17:18:00
各位"麻烦谁有大肠菌群o157的标准,能否发上来分享一下注:非快速检测方法.Thanks~!...
发帖时间：2007/7/23 13:46:00
朋友们：我有个问题要请教大家，在做大肠菌群实验时，观察到的现象是产酸不产气（培养基变黄色，但是小倒管并没有气泡），这表明是否有大肠菌群？如果不是，是何种菌群才引起这样的现象？...
发帖时间：2005/10/26 22:06:00
请问净水大肠菌群的测定，直接吸10ML加入10ML双料乳糖胆盐中，1ML、0.1ML分别加入到5ML单料乳糖胆盐中，这样做对吗？不对请指正。...
发帖时间：2006/11/21 13:58:00
我用乳糖胆盐做的大肠菌群的检测和几次复检的结果都是一样的-不合格,但是权威部门检测却是合格的,请问这是怎么回事呀...
发帖时间：2005/11/4 16:31:00
大肠杆菌检测和大肠菌群检测有和异同？...
发帖时间：2006/7/27 11:12:00
大肠杆菌在大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。大肠杆菌/大肠菌群显色培养基是用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌和大肠菌群的快速检测。大肠杆菌显蓝色至紫色，大肠菌群显红色。[align=right]...
