发帖时间：2006/7/13 13:43:00
34.芥末墩儿芥末墩儿是满族家常风味小吃，以大白菜为主料，加芥菜、白糖、醋等，经沸水浇后闷制而成，是北方过春节时重要的下酒菜。宮廷御宴的八道首碟头一个就是芥末墩儿。梅兰芳宵夜也经常吃芥末墩儿。芥末墩儿色黄白，又甜又酸又脆又辣，冲鼻通气，爽口解腻，滋味绝佳。汪曾琪在他的《老舍先生》...
发帖时间：2012/12/24 14:14:14
国家统计局24日公布50个城市主要食品平均价格变动情况（2012年12月11-20日），27种食品中仅大米、5L桶装大豆油、白条鸭及国产香蕉4个品种平均价格环比下跌，国产香蕉跌幅最大，为0.4%。 其余平均价格上涨的23个品种中，油菜价格涨幅最大，为9.3%，大白菜、黄瓜等...
发帖时间：2013/2/20 15:43:10
近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜： 黄瓜 含...
发帖时间：2006/9/4 12:42:00
原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量制作方法1.选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍...
发帖时间：2012/1/9 17:25:54
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），1月6日，蔬菜、牛羊肉价格以涨为主；猪肉、成品粮价格稳中有降；水果、水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉价格下降0.1％，猪五花肉价格持平；带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别上涨0...
发帖时间：2012/1/9 17:28:30
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），1月6日，蔬菜、牛羊肉价格以涨为主；猪肉、成品粮价格稳中有降；水果、水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉价格下降0.1％，猪五花肉价格持平；带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别上涨...
发帖时间：2012/3/7 10:56:10
本周（2012.2.27—2012.3.2）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量与上周基本持平；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.85元/公斤，上周为2.65元/公斤，蔬菜整体价格上涨8%。 本周14个品种中有10个品种价格上涨，2个品种价格下...
发帖时间：2006/7/22 15:19:00
蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)干姜273/95茄子(绿皮)25/90蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74竹笋(黑笋,干)213/76雪里红24/94辣椒(红尖,干)212/88小葱24/73黄花菜199/98菠菜2...
发帖时间：2012/10/12 15:14:10
为何要生吃蔬菜?生吃蔬菜有那么好么?生吃蔬菜的好处有三：一是蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。二是凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。最后，维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。生吃下面几种蔬菜，有助于你减肥。 1.黄瓜 黄瓜含有维生素...
发帖时间：2012/10/19 16:52:53
1.黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以...
