发帖时间:2006/6/23 22:53:00
总结得很好,不过魔芋胶因为很不耐酸,用于酸奶饮料中加热后性质较为不稳定,能有好方法解决吗?...
发帖时间:2006/6/23 22:58:00
有抹茶饮料方面的配方吗?我见过日本的一加抹茶的乳饮料,很好的,谁知道怎末做?...
发帖时间:2006/6/28 20:13:00
你是做什么产品的研发,工业品?快速消费品?能详细一些吗?...
发帖时间:2006/6/28 20:30:00
复合稳定剂等使用归根到底还是单体产品的应用技术,因为我们国家单体生产厂家对于产品应用技术的开发投入不够,尤其是乳化剂和增稠剂,面对多个行业,有几个企业能够在应用方面投入大的资金?...
发帖时间:2006/6/28 20:39:00
这就给复配型企业有了很大的空间,可以在某一行业的稳定体系上进行开发研究,但瓶颈也很大,原材料企业产品的质量和实际使用的效果不能很好的体现与反馈,原料生产企业和终端用户的信息脱节,这会影响单体产品品质的快速提高,感觉到复合稳定剂企业很大的工作在筛选原料,然后研究如何提高服务的手段。...
发帖时间:2006/6/28 20:54:00
搂主对娃哈哈的乳饮料有何看法?乳娃娃、爽歪歪等产品,从专业角度看不出该类产品优势在哪?...
发帖时间:2006/7/2 23:05:00
太好了,谢谢了...
发帖时间:2006/7/2 23:09:00
Itisverygood,itismywanttoo....
发帖时间:2006/7/2 23:11:00
Itisveryniceofyou,thankyou....
发帖时间:2006/7/3 22:55:00
Thankyou,liwan,itisverygood....