发帖时间：2016/8/3 16:11:33
哪里教东北大拉皮，正宗炒凉粉的做法，我想学正宗大拉皮麻酱鸡丝拉皮，新乡市高新区餐饮中心教东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮。东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。制作方法主...
发帖时间：2006/11/26 18:14:00
拔丝和大拉皮有吃过其他就没有了...
发帖时间：2009/4/29 11:37:00
东北人不就是乱炖之类的么？！不过大拉皮确实挺有东北人的特点的。。...
发帖时间：2010/8/20 19:55:00
各位大侠小弟想问一下那几中食用胶能掺合一块能做出来跟东北大拉皮一样的食品《吃起来有筋度有口感还要能做成跟粉皮一样的形状》有的联系下小弟谢谢了QQ82463705电话03724561195《小李》...
发帖时间：2015/3/26 10:08:55
复配增稠乳化剂系列产品以天然提取物和植物胶体为原料，经过复配加工而成，所用原料完全符合食品安全国家标准《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定。如：传统大拉皮不添加明矾的情况下，成品不易成型，或者成型后没有韧性，并且粘性大，生产操作性差。本品是一种水溶性添加剂，使用...
发帖时间：2009/4/27 14:53:00
首先声明，本帖纯属一时兴起之言，不针对任何地域任何人，您觉得有趣儿您就回个帖说说自己的看法，您觉得哪句不对心思那也请多包涵了，大家一起娱乐而已哈~俗话说一方水土养一方人，工作后的几年和不同地域的人接触多了，感觉每个地方的人的特点还真可以用当地的特色饮食来形容，不信？你看我说几个。...
发帖时间：2009/7/7 2:06:00
诚征本厂所有产品代理我水菜加工厂开发研制生产的魔芋凉热菜，如《素腰花，魔芋丸子，素牛肚，素鱿鱼卷，素五花肉等》，食用明胶生产的《皮冻皮花冻，前曾脆，星星皮条等》，海藻酸钠制作的凉拌菜，如《海木耳，人造变蛋，高蛋白，海蜇丝，海蜇皮等系列产品》豆制品加工生产的脆条与脆豆腐块，水伐的干...
发帖时间：2009/7/7 2:07:00
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发帖时间：2009/7/7 2:08:00
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发帖时间：2009/7/7 2:10:00
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