发帖时间：2005/8/16 10:12:00
求助：食品试验设计与数据处理的资料。谢谢！...
发帖时间：2007/4/12 10:43:00
我想知道工业生产中如何对原料进行酸碱处理...
发帖时间：2010/11/30 9:18:00
（休闲产品）争对油脂类抗氧化处理讨论专区...
发帖时间：2005/1/7 13:46:00
最近正在研究膜处理的问题，希望能得到搞酒或饮料的专家们的指点，哪些酒或饮料生产的工艺过程中需要膜处理环节？目前一般企业所用的膜处理技术是哪些种？谢谢...
发帖时间：2004/12/14 15:06:00
不知那位大侠有化学法水处理的资料请赐教！万分感谢...
发帖时间：2010/6/7 20:51:00
求处理鸡肉表皮淤青高手请教鸡肉表皮淤青高手请赐教QQ253795294谢谢...
发帖时间：2005/4/5 21:47:00
请问各位：你们做微生物样品前处理怎么均质，用什么均质机，能否告之，谢谢！我处理的都是硬质食品，如山核桃之类的，可否用拍打式的那种？请高手赐教！...
发帖时间：2008/3/14 10:52:00
当前，微波处理已经深入到食品行业和家庭生活中。使用微波杀菌，加热等等，家庭生活中，主要是使用微波加热的特性。试问一句，微波处理后的食品安全吗？...
发帖时间：2005/7/11 10:45:00
褐变在食品中是很常见的，影响了食品的色泽和风味,如何预防和处理:?欢迎大家探讨!...
发帖时间：2006/4/12 21:17:00
松仁小肚的肚皮容易变质，该如何对肚皮进行处理，才能使它的保质期延长呢？请高人指点一下。...
