发帖时间：2006/6/30 8:52:00
我用的是果胶！我用哪种胶体适合做为水果馅料的增稠剂，可以指点小弟吗？谢谢！...
发帖时间：2006/8/13 10:30:00
我们公司生产的酸奶专用变性淀粉应用效果很好,建议试用我们的产品做稳定增稠剂....
发帖时间：2006/10/17 9:12:00
胡麻胶是亚麻籽提炼的，做增稠剂，发泡剂等等，又叫亚麻籽胶，富兰克胶（flaxseedgum）。...
发帖时间：2007/5/3 12:08:00
这个论坛挺好的，以前看酸奶牛奶之类的觉得很浓，现在才知道加了增稠剂。...
发帖时间：2007/7/23 16:55:00
增加浓稠度：加奶粉或浓缩奶或增稠剂。增加香味：加入牛奶香精。当然，稳定剂必不可少。...
发帖时间：2007/10/11 10:21:00
果胶：蛋白稳定剂、增稠剂、胶凝剂尤其在酸乳中的应用，可单独使用，也可复配使用。联系方式：zyc@andrepectin.com...
发帖时间：2007/11/5 17:42:00
[em05][em05]一些香精、糖精、色素、增稠剂和一台二氧化碳充气灌装设备，你的厂就起来了,我随便说说[em01]...
发帖时间：2008/5/8 15:47:00
蒙牛味儿？真能胡吹！不过是加大稳定剂、增稠剂和香精的用量罢了。真正的纯牛奶会是那么香吗？...
发帖时间：2008/5/25 17:38:00
析水量多少?如果很多,主要是配方中各原料(包括增稠剂和金属离子)比例问题。...
发帖时间：2011/3/26 3:16:00
植物蛋白饮料中加入增稠剂（如CMC，卡拉胶）就一定必须比不加的沉淀少吗...
