发帖时间：2004/9/1 11:33:00
是红薯作的地瓜干吧...
发帖时间：2005/7/18 19:31:00
不是地瓜干就是芒果干！！！...
发帖时间：2005/9/8 9:12:00
请问可以用在地瓜干的制作上吗...
发帖时间：2004/7/19 17:43:00
把地瓜干切得薄一些，多加些糖化发酵剂也许也可以。...
发帖时间：2009/6/9 14:34:00
口水！...偶和LZ你口味惊人的相似，薯片，酸梅汤，地瓜干。...
发帖时间：2005/7/6 14:20:00
[em01][em02][em03][em04][em05][em07][em08]加工方向主要是食用地瓜干、酒精用地瓜干。模仿薯片的油炸食品。特殊的可以作成饮料，另外就是提取淀粉，改性淀粉等...
发帖时间：2010/5/11 15:08:00
我感觉应该用微波烘干设备，投资不大也就几万元现在地瓜干厂不都用烘箱了...
发帖时间：2010/6/19 10:16:00
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发帖时间：2010/6/19 10:17:00
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发帖时间：2005/9/24 13:59:00
硫从煤中来是一个原因,另外，在煮制的过程中,加入了一些护色剂和防腐烂的化学试剂等,这些也可能是影响因素请问,硫对地瓜干的品质和色泽有影响吗?...
