发帖时间：2015/1/16 9:56:48
岁末年初之际，包谷网推出《食品添加剂和配料行业2014年终盘点》系列专题，内容涵盖行业年度大事件、排行榜、年度企业专访、2015行业趋势预测，旨在通过对过去一年行业、市场、企业、政策、价格、领袖人物等方面的汇总与整合，全面再现过去一年的精彩瞬间，评析2014年行业发展动态，最...
发帖时间：2015/1/13 12:00:07
们生长在物质丰富的年代，各种美食应有尽有，食品厂家也是鱼龙混杂，你经常会在电视上、报纸上看到媒体关于食品安全事故的报道，如XX品牌矿泉水重金属超标，xx公司销售地沟油，XX市场兜售有毒大米等等，让我们老百姓知道后真是惊出一身冷汗。食品安全问题有没有一个更好的解决办法呢？民以食为天...
发帖时间：2015/1/12 10:43:20
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。2008年9月三聚氰胺奶粉事件、2010年7月毒大米事件、2011年3月双汇集团瘦肉精事件、2011年6月地沟油事件、2012年4月老酸奶事件、2013年4月美素丽儿奶粉...
发帖时间：2015/1/9 13:43:53
前不久新闻媒体捅了火腿肠行业一小刀，大体意思是说火腿肠里有鸡肉成份，不过舆论看上去波澜不惊，也许是因为大家对火腿肠这种“旅游食品”并没抱多高的期望，也许是因为审丑疲劳。整篇报道可以说是“没事找事”的典范，充斥着“老婆饼里为什么没老婆”的怪异逻辑，难道是因为记者们找不到题材交不了稿...
发帖时间：2014/10/14 19:50:18
“今年过年不送礼，送礼只送健康礼”，随着春节临近，礼品市场吹起了一阵“健康风”——随着党风建设的加强，名贵烟酒、购物卡等逐渐淡出人们的视野，而送健康礼品，粮食、大米等俨然成为一种时尚。业内人士分析认为，近年来，病死猪、地沟油、镉大米等食品安全问题的频发，以及人们不断增强的健康意识...
发帖时间：2014/8/22 13:16:41
民以食为天，食以安为先。在国民经济快速发展、居民收入稳步增长、科学素养日益提高、公共信息如潮涌动的当下，公众已不再满足吃饱、吃得美味，而对食品营养健康、食品安全等特性有了更高的追求。近十多年来，我国食品行业发生了多起食品安全事件，包括：阜阳空能奶粉事件、苏丹红调味料事件、杭州牛肉...
发帖时间：2014/7/11 16:32:57
我发现食品行业分类论坛分类中，其他的论坛什么都包括了，就是没有关于油类的论坛，是不是要加上啊，其实个人觉得油对于健康同样重要，特别是地沟油的出现！...
发帖时间：2014/4/30 11:51:17
随着国民均收入水平的不断增加，居民消费水平也在不断提升，随之而来的“个性化”消费心理已逐渐成形。在国人的印象中，酒是一个熟悉的不能再熟悉的词了，“无酒不已成席”，“何以解忧，唯有杜康”，白酒在我国的历史悠久，古往今来又不可避免的出现在各种场面。因此，在物质生活高速发展的今天，...
发帖时间：2014/4/27 15:15:23
春夏秋冬我们不变的话题就是“茶米油盐酱醋茶”。而“柴米油盐酱醋茶”中“米”排名第二，“衣食住行”中“食”同样身居亚位。“吃”是我们民生问题，也是民生根本。当代人尤为讲究养生，因为现代食品安全问题让百姓们纠结不已。在让人心寒的三鹿奶粉，瘦肉精，红心鸭蛋，大头娃娃，膨大素，地沟油，塑...
发帖时间：2014/4/21 21:24:11
“鸡蛋饼、香喷喷的鸡蛋饼……”“油条、油条啊!……”每天早上，城市的马路边都会听到小贩们叫卖早点的吆喝声;这些早点确实为行色匆匆、来不及吃早餐的人带来了莫大的方便。但为了追求成本的低廉，大部分小商小贩却使用“地沟油”来制作这些食品。究竟什么是“地沟油”，食用了用“地沟油”做成的食...
