发帖时间:2011/6/2 17:06:00
据调味品行业报告,国家食品药品监督总局下发紧急通知,要求5月底前,自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮服务单位应于5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。消费者询问食品添加剂使用情况时,餐饮服务单位必须如实告知。 部分店家依旧“羞...
发帖时间:2011/12/30 14:32:48
小到团购两张电影票、团购一顿火锅,大到团购车子、房子,很少听说过团购猪肉的。但随着猪肉价格的不断攀升以及越来越高的食品安全要求,团购质量信得过的品牌肉也悄然变得火爆起来。12月26日记者从**中国四川新春年货购物节获悉,本次年货节成为众多知名肉制品企业抢夺团购点单的主战场,种...
发帖时间:2012/5/16 10:07:43
来自调味品招商网twp.spzs.com调味品、食用油、茶、酒、糖果和巧克力等其它食品,不仅是满足食物烹调加工以及人们饮食习惯的需要,也是补充人体营养素的一个重要途径,其中有些食品还具有一定的保健功能。了解这些食品的组成特点和营养价值,对合理选择和利用这些食品具有重要意义。调味...
发帖时间:2012/10/27 17:31:53
所谓柴鸡蛋必须具备三个方面的要素①、本地土鸡下的蛋。②、必须有广阔的空间供柴鸡活动,必须散养;③、柴鸡必须是自己觅食食用山中虫子青草等,不喂任何饲料和添加剂。所以,有些将高产蛋鸡品种进行散养,或将柴鸡笼养,甚至在饲料中加入大量抗生素和激素促使鸡蛋高产,都不能算作真正的柴鸡蛋。柴鸡...
发帖时间:2012/10/30 11:03:33
今天给大家介绍一款来自法国的经典美食——勃艮第红酒酱鸡蛋,Oeufsenmeurette。一道源自勃艮第的菜肴,就是在蒜味烤面包上放水煮鸡蛋并配以红酒酱汁。一般两个足实的鸡蛋加厚厚两片面包以及用肉丁、蔬菜、红酒炒出的浓浓酱汁,不多不少,刚好一人份儿。把红酒做成配餐酱汁是法国乡村一...
发帖时间:2012/11/9 14:36:39
今天给大家介绍一款来自法国的经典美食——勃艮第红酒酱鸡蛋,Oeufsenmeurette。一道源自勃艮第的菜肴,就是在蒜味烤面包上放水煮鸡蛋并配以红酒酱汁。一般两个足实的鸡蛋加厚厚两片面包以及用肉丁、蔬菜、红酒炒出的浓浓酱汁,不多不少,刚好一人份儿。把红酒做成配餐酱汁是法国乡村一...
发帖时间:2013/3/1 11:07:39
这是一道我十分拿手的菜,从小就看着爸爸做。在我们老家,这是一道很受大家喜欢的地方菜,无论婚宴、寿宴或是其他什么喜事,酒席上都少不了它。而且过年的时候,也是每家每户必做的,大年一到,爸爸总是双手拿双刀,不停的在那“挥舞”。每一次回家,都会常常遇到去旅游的人住在家里,而他们的晚饭一般...
发帖时间:2013/9/13 10:32:08
中秋节是中国的传统节日,是中国人比较重视的团圆赏月的美好佳节,也是礼尚往来、传情达意的好时机,可送什么礼却让不少人头疼。其实礼物不在价格高低,用得到的、健康安全的似乎才是更贴心的礼物,一份应季的果蔬、一瓶醇香四溢的家用酒、一罐清茶、一张体检卡都是凸显新意的选择。在禁止三公消费的大...
发帖时间:2013/9/13 11:20:47
中秋节是中国的传统节日,是中国人比较重视的团圆赏月的美好佳节,也是礼尚往来、传情达意的好时机,可送什么礼却让不少人头疼。其实礼物不在价格高低,用得到的、健康安全的似乎才是更贴心的礼物,一份应季的果蔬、一瓶醇香四溢的家用酒、一罐清茶、一张体检卡都是凸显新意的选择。在禁止三公消费的大...
发帖时间:2015/3/12 11:37:05
“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”这是扬州八怪之一的郑板桥所写的关于春天美食的诗句。其实,不止是扬州,不止是鲥鱼,在素有美食之都美称的山城重庆,春天来时,各种各样的美食,也早已将我们久违的味蕾唤醒,等待着去体验全新的味觉盛宴。就拿鱼来说吧,“现杀、现煮”放心食用所有选材所用鱼都...