发帖时间：2011/1/10 16:09:00
已经发过帖讲了什么是标准作业指导书，其重要性等等。重复一下SOP标准作业指导书的定义：就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。那么构成一个加工工序的内容有什么呢？我们可以想象一下，你要把一个半成品放到机器上，加工出某个形状，那这个过程包含...
发帖时间：2004/12/6 9:28:00
天然抗菌剂的研究开发活跃近年来，国外对天然抗菌剂的研究十分活跃，市场上出现了许多新产品。研究发现，从橄榄树叶到人们饮食生活中常用的大蒜等许多天然植物都具有杀菌或促进抗菌作用，其中最有望开发成抗菌剂的是浓缩洋李（Prume）汁和活性乳胆铁质（Lactoferrine）。 由加利福...
发帖时间：2004/12/6 12:13:00
天然抗菌剂的研究开发活跃近年来，国外对天然抗菌剂的研究十分活跃，市场上出现了许多新产品。研究发现，从橄榄树叶到人们饮食生活中常用的大蒜等许多天然植物都具有杀菌或促进抗菌作用，其中最有望开发成抗菌剂的是浓缩洋李（Prume）汁和活性乳胆铁质（Lactoferrine）。 由加利福...
发帖时间：2015/8/11 10:30:02
关于食品安全方面的网络谣言，一直以来难以控制，当微信微博兴起之后，更是难以管控，消费者需要加强辨别能力，不要盲目相信。近日，一则微波炉的传言最近再度出现在微信朋友圈中。这篇《微波炉我准备砸了！生产厂家打死也不说的惊天秘密》中称，微波炉加热食物会改变分子结构，产生新的致癌物和有害物...
发帖时间：2005/4/27 13:55:00
有那位朋友有关于国外其他国家的HACCP在牛奶生产中的应用的资料吗？...
发帖时间：2008/7/1 13:21:00
国外比较先进的食品设备制造厂商有哪些？请专家指点迷津！万分感谢！...
发帖时间：2009/1/21 15:12:00
请问各们专家朋友中国有哪些乳品企业呀?国内、国外、合资都行的。先谢谢了····...
发帖时间：2011/7/17 16:35:13
“随着全球化进程的加快，全球油脂油料的生产、消费、库存及进出口等情况将直接影响世界各国油脂市场的供应与价格，我国也不例外。为此，了解全球油脂油料的生产、消费等情况，对我国油脂经营者来说是至关重要的。”日前，中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元告诉记者。 王瑞元在介绍...
发帖时间：2005/7/11 19:19:00
各位前辈..同行:我们公司准备向澳门,香港..国外出口熟鸡...请问需要什么手续(加工厂\公司\销售等等)那位大虾知道...请告诉我..谢谢....
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发帖时间：2004/6/8 9:35:00
Arla食品成分公司将推出用塔格糖加甜的巧克力，这种低卡路里、保护牙齿的甜味剂是从乳糖中提取，以Gaio的名字作为食品成分营销和销售，预计其可以应用于从糖果到饮料的多种产品。新西兰Miada运动营养公司已经推出一系列包含Gaio塔格糖的巧克力产品，根据这个公司的说法，新产品将在2...
