发帖时间：2006/3/20 12:08:00
認識冰淇淋對於處於亞熱帶的台灣而言，五顏六色，味道、花樣百出而且營養豐富的冰淇淋，的確是夏天裡的消暑寵物。尤其最近幾年來，生活水準的提高，使得冰淇淋的消費量不斷增加，甚至除了本地自製外，另有人自菲律賓及紐西蘭進口冰淇淋，以滿足消費者對較高品質冰淇淋之需求。相傳冰淇淋是在十二世紀時...
发帖时间：2006/5/24 20:33:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-5-2420:35:09编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/13 20:40:00
高溫殺菌VS低溫殺菌鮮乳 曾有研究單位指出，高溫殺菌的鮮奶會破壞其中的β-乳球蛋白的活性，引起不少人擔心每天喝下肚的鮮奶是不是「沒營養」。為此營養學的教授也在報章與網路發表了一些文章作了說明，不過看到的人就少了點，瞭解的人就更少了。這事大家注意個幾天，也就不了了之。不過前幾天報...
发帖时间：2006/10/8 12:51:00
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发帖时间：2008/12/29 13:50:00
1工艺流程 原料选择与处理→一次搅拌*→腌制→二次搅拌→灌装→烟熏炉工艺→冷却→包装→入库1操作要点1原料选择与处理选择来自非疫区的、符合卫生要求的预冷（冷冻）猪分割肉、鸡腿碎肉和肥膘为原料。冻肉解冻时，解冻间温度控制在18±2℃之间，要求室内通风良好，解冻时间在18～24小时，...
发帖时间：2009/2/22 8:41:00
2工艺流程原料肉整理一拌料制馅一灌装一干燥一蒸煮一真空包装一成品入库。...
发帖时间：2009/8/18 18:09:00
请问大家有谁在徐福记，达利园这样的企业做过糕点研发工作，希望能够利用这个平台大家交流一下，也可以加我的qq：627038165msn：tanglili1227@hotmail.com...
发帖时间：2011/7/19 11:35:46
Sinetrol柑橘减肥综合多酚Sinetrol天然柑橘减重辅助品～以天然的方式达到塑身效果。含柑橘类水果萃取物（红柳橙、葡萄柚、柳橙）与瓜拿纳萃取物。经临床实验证实其有效性。产品来源：由來自法國專營具創新性保健食品原料的廠家Fytexia-NBConsulting所開發製造。S...
发帖时间：2016/9/28 9:36:19
胃口好多了的肉肉 大着肚子又为大家探到了好吃的东东啦 上次那碗凉面大家还满意吗 这次肉肉要推荐的是米粉 这里所说的不是桂林米粉的那种粉 想想肉肉在武汉读了四年大学 曾经一日三餐都是吃粉度过的 宽粉细粉和苕粉 热干粉素粉牛肉粉 吃个一个礼拜都可以不重样的 前两天...
发帖时间：2011/4/25 10:34:00
现在，去台湾旅游的人越来越多，很多人都十分喜欢台湾的凤梨酥、太阳饼、蛋黄酥、绿豆碰等烘焙糕点，这些糕点经过简单、精美的包装，已经成为台湾人日常常用的手信礼品。它的口味、风格也很受大陆民众的接受、喜爱！了解台湾烘焙行业的人们都知道，台湾的中秋月饼已经完全溶入了这些元素，他们的中秋月...
