发帖时间:2012/2/23 15:34:23
十几年前,如果能在冬天吃上西瓜或是草莓,真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高,难得吃一回;其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋,它们仿佛带来了一种改变季节的魔力,直叫人赞叹农业技术的改进—季节再也不是牢不可破的樊笼,我们的美食梦想将不再遥远。 吃饱到吃...
发帖时间:2015/4/10 9:19:28
“湘西部落“就是一家经营湘西菜的酒楼,独具湘西特色的建筑设计、苗家山寨的店堂布置、浓厚湘西原始风味的菜式,可以说“湘西部落”是集湘西文化和湘西美食于一体,以神秘湘西的历史文化、风土人情为底蕴,以风味独特的湘西美食为载体,不仅吸引了美食爱好者的关注,更是激发了他们对神秘湘西的向往。...
发帖时间:2015/3/31 10:51:31
湘菜特别讲究原料的入味,注重主味的突出和辅味的恰到好处内涵的精当。调味工艺随原料质地而异,如急火起味的“溜”,慢火浸味的“煨”,选调味后制作的“烤”,边入味边烹制的“蒸”等等。现代人最注重的就是养生,随着**潮流的发展,人们的生活节奏不断加快,在外就餐已成为潮流。湘西部落始终坚守...