发帖时间：2008/9/6 14:59:00
最近工厂饮料生长线就要开始运行了，首先需要办一个卫生许可证下来，有哪位仁义的大侠能告诉我活着提供一些这方面的资料？在此感谢了！！！[em07][em07]...
发帖时间：2008/9/24 10:01:00
希望达人们分享一下食品卫生控制表格,特别是原料批是如果编制的,原料控制的表格,生产批次是如何编制....
发帖时间：2009/7/16 15:32:00
不知道大家对于我们餐饮行业的卫生和安全管理现状有什么看法？如果现在有个权威机构能够推出监督服务，大家会接受吗？...
发帖时间：2004/6/8 10:08:00
讲卫生是好习惯，但太讲卫生却未必能带来健康——瑞士专家说，高度清洁的生存空间可能对人体有害。专家认为，过于讲究卫生会降低人体的免疫力，导致过敏性疾病，特别是儿童，在“极其卫生”的环境下，更难产生关键的抗体对付病原体。据瑞士方面统计，该国成年人患花粉热的比例在1920年为2%，19...
发帖时间：2008/4/17 13:40:00
含乳饮料卫生标准 前言 本标准自实施之日起代替GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》,GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》同时废止。 本标准与GB11673-1989相比主要修改如下： ——按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改； ——对原标准...
发帖时间：2006/11/16 11:26:00
食品卫生通则4.4.4个人卫生设施和卫生间应当配有个人卫生设施以保证个人卫生保持适当的水平并避免污染食品。这些设施应当适当包括:·适当的卫生洗手和干手工具,包括洗手池和热水、冷水(或者适当温度的水)供应；·按适当的卫生要求设计的卫生间；·适当的更衣设施。这些设施选址要适当,要有适...
发帖时间：2005/7/8 11:07:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-7-811:07:25编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/6/24 19:07:00
颁布部门:卫生部实施日期1994-1-1 1 主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。2 引用标准GB3841 锅炉烟尘...
发帖时间：2008/3/27 20:18:00
大家好!大家注意了,青州市方圆食品有限公司的山查饼,不卫生,今年春节我购买了方圆公司的山查饼,吃后我们全家人上吐下泻,全都住进了医院,检查是大肠杆菌严重超标,我再也不买方圆的产品了...
发帖时间：2004/8/18 15:35:00
散装食品卫生管理规范第一条为加强散装食品经营过程的卫生管理，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）的有关规定，制订本规范。第二条本规范适用于所有经营散装食品的食品超市、商场等销售单位（以下称“经营者”），但不包括餐饮业和集贸市场。本规范所称散装...
