发帖时间：2012/10/6 13:57:56
罐头食品是指密封包装、经严格热杀菌能在常温条件下长期保存的食品。罐头食品所使用的容器种类很多，常用的有马口铁罐及玻璃罐两种。因为[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]长期保存在容器内，食品与容器内壁紧密地接触，故要求罐装容器严密坚固，使内容物...
发帖时间：2005/12/7 18:45:00
请问大家包装材料有强制性的卫生要求吗？比如：细菌总数、大肠菌群及霉菌。先谢谢了！...
发帖时间：2006/3/18 11:36:00
各位前辈:想问一下,水产品加工企业中表面的卫生要求!!(案板\手\工作台\围裙\地面等)谢谢赐教!!1[em01]...
发帖时间：2008/10/13 11:28:00
第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应当建立保证出口...
发帖时间：2006/9/27 13:26:00
我查找了很久现行的国家法规、标准和食品行业的规范标准都没有找到生产现场卫生（微生物）的相关要求。公司想制定一系列的企业标准都没有相关的依据可以参考。倒是一次性使用卫生标准有相关的规范要求如下：5生产环境卫生指标5.1装配与包装车间空气中细菌菌落总数应≤2500cfu/m3。5.2...
发帖时间：2006/4/21 12:11:00
冷饮食品厂的卫生主要求—、地址选择及建筑设施的卫生 (一)地址选择 厂（车间〉址不得毗邻有毒有害物品鞠场所，厂区车间环境要整洁。 （二）必须具有与生产数量在冶种相适应的下列场所：配料假，制浆间、生产间，灌浆、插棍、冷冻、脱模，冷却、均质、老化、搅控凝冻、包装间，有三天产量贮...
发帖时间：2006/12/25 16:22:00
各位朋友，请问在植物提取生产过程中，使用的加工助剂溶剂是否可以使用一般工业级的？还是食品级的？有关国家规定要求符合食品卫生要求，这怎么理解？是否一定要食品级的溶剂？...
发帖时间：2004/12/27 8:58:00
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修...
发帖时间：2004/12/27 8:59:00
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修...
发帖时间：2010/2/1 13:48:00
ISO9001-2008质量管理体系认证GB/T23822-2009糖果和巧克力生产质量管理要求NY/T1172-2006生鲜牛乳质量管理规范SC/T3009-1999水产品加工质量管理规范GB/T22023-2008液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范DB11/T423...
