发帖时间：2007/9/29 18:07:00
以下是引用十面埋伏在2007-8-3023:49:00的发言：说话之前要对自己所提的问题进行调查了解，然后才可以发问。不动脑筋的乱说一通，是不科学的做法。如果所集体涨价违背了国家法规要求，这当然是应该取缔的事情。但是确实原料涨价了，这是事实，你也会来否认？斑竹都干什么去了？什么意...
发帖时间：2004/8/23 19:34:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-231:00:00的发言：你说的是软罐头的生产吗？罐头产品的基本要素：抽真空、风口、杀菌现在楼主不能确定，是否采用了罐头工艺，现在不太明确他的工艺是否合理，我前面已经说了，他的工艺，只有他自己知道，如果工艺不合理，应该制定合理的工艺。另，针对楼上...
发帖时间：2006/8/16 17:16:00
以下是引用十面埋伏在2006-8-1616:31:00的发言：以下是引用liuxianke在2006-8-168:21:00的发言：观点不同，不要将自己的观点强加于人！我没有把我的观点强加于你。设置浏览条件，我真的不明白有什么意义。大家来到这里，是为了互相交流，你上传好的文章，为...
发帖时间：2004/7/29 11:29:00
以下是引用十面埋伏在2004-7-2911:12:00的发言：现在美国说转基因产品没有问题，是因为他们的转基因产品产量很大；欧盟说对转基因产品限制较多，是因为他们的转基因技术还没有过关。这个东西，到底有没有害，很难说，但是，我们已经在吃了。中国每年进口1500万吨大豆，谁敢说没有...
发帖时间：2004/8/16 15:18:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-161:08:00的发言：这是一种误导，涨袋与否不能归因于5－8月份的高温，大面积的涨袋只能说明是工艺设计不合理。所有的罐头食品都经过高温天气，你是否见到超市里的罐头（铁罐、玻璃罐、软包装）都涨了吗？基本同意以上说法.不过问题要分开来说明.首先,...
发帖时间：2004/8/25 15:53:00
以下是引用chronicle在2004-8-2319:34:00的发言：hi十面埋伏呵呵，我觉得很多产品都适用啊！我也觉得一定是他的工艺存在问题。罐头产品因为采用高温长时间杀菌，所以不加防腐剂。不过即使是罐头的话也存在这样一个问题：杀菌强度不够。whoknows!的确我的建议的假...
发帖时间：2004/10/22 17:41:00
sdzxj，和十面埋伏请问，乳酸发酵会产生气体吗？你们有没有职业知识呀？我问你们，那么做酸奶，你买的酸奶是不是袋子很涨呢？你们不要误导人家呀！其实涨袋是由于一些产气菌一起的，比如大肠杆菌，我们只要采用一定的杀菌就可以解决了，顺便说一下，有的乳酸发酵菜，如果你采用很纯的乳酸菌，那可...
发帖时间：2007/9/29 22:14:00
以下是引用十面埋伏在2007-8-3023:49:00的发言：说话之前要对自己所提的问题进行调查了解，然后才可以发问。不动脑筋的乱说一通，是不科学的做法。如果所集体涨价违背了国家法规要求，这当然是应该取缔的事情。但是确实原料涨价了，这是事实，你也会来否认？斑竹都干什么去了？你倒是...
发帖时间：2004/11/30 15:44:00
以下是引用十面埋伏在2004-11-300:43:00的发言：请这位朋友详细解释一下，罐头打检设置为CCP的理论依据。应该说，罐头打检控制的是微生物危害，而这个危害应该可以在空罐验收、封口、杀菌得到了有效的控制，如果前面几个工序没有控制好微生物危害，那么就说明工艺控制有问题。对于...
发帖时间：2007/5/8 23:18:00
好久没来论坛了。。我进的是事业编制并未参加公务员的统考当时正好有事业编制的招考报名的人很多最冷门的专业差不多也有1，20比1吧而且也是省局出的卷子统考的很幸运我考上了我现在从事的仍然是检测油脂食品（农药残留）都有所涉及十面埋伏说的没错我是在实验室不过很多事业编制的都有在科室里工作...
