发帖时间:2005/10/1 22:22:00
...
发帖时间:2006/2/13 20:09:00
你是那里,你具体的需要什么?可以和我联系的.我的QQ597145161...
发帖时间:2006/6/23 9:27:00
[UseMoney=50][/UseMoney]...
发帖时间:2006/10/4 11:24:00
因我厂原是生产冷食的企业,没有做过果冻,现购入一条生产线生产果冻,可是在煮料的过程中,老是出现果冻没有咬劲,果冻易破碎没韧性,可在做小样试验时正常,请问各位高人此问题是什么原因造成的?[纯净水我也用过,也不行]万望各位帮帮忙,在这里谢谢各位...
发帖时间:2006/10/4 11:24:00
因我厂原是生产冷食的企业,没有做过果冻,现购入一条生产线生产果冻,可是在煮料的过程中,老是出现果冻没有咬劲,果冻易破碎没韧性,可在做小样试验时正常,请问各位高人此问题是什么原因造成的?[纯净水我也用过,也不行]万望各位帮帮忙,在这里谢谢各位了...
发帖时间:2008/6/3 15:45:00
我们打算做一个新产品,枣泥,市场上也有卖的,但是我自己做的感官都不如人家的好,哪位朋友指点一下啊,我是用枣泥机打的枣泥,有很多的细小枣皮在里面不知道怎么去除,杀菌怎么处理,谢谢指点一下...
发帖时间:2011/3/29 10:02:00
原料选择→切块、挖核→翻果、去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。操作要点①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。②劈半、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块乙切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切...
发帖时间:2011/7/21 17:00:23
怎样才可以使得研制的蔬菜(竹笋、辣椒、黄瓜。。。)能够长期保存,既要保绿保脆,也要符合食品添加剂标准,请各位大师指教!...
发帖时间:2015/4/21 15:02:45
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。二、细磨芝...
发帖时间:2017/11/24 16:06:33
旗黄膏滋甄选上等食材,并且严格遵守口口相传的古法8道工序——"八繁之功",每一个环节都做到精益求精,才能熬出上品的膏滋,才能让膏滋达到"一拉成丝,滴水成珠"。“好膏滋,八繁造”选材地道秘法炮制深度清洁慢浸长泡武火熬汁滤清提髓...