发帖时间:2005/11/22 14:55:00
酶制剂应用开发...
发帖时间:2010/7/7 10:59:00
欢迎大家和我讨论淀粉糖制备中酶制剂的应用问题,我的qq:1540771494;...
发帖时间:2011/10/19 15:23:52
蛋白酶解酶有:中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等...
发帖时间:2008/10/11 13:29:00
啤酒行业应用的酶制剂...
发帖时间:2010/11/23 15:12:00
大家好,我们现在想做酶制剂的出口,请问一下中国的产品除了糖化酶和耐高温淀粉酶做得很好外,还有其他的酶生产技术比较成熟的吗?...
发帖时间:2006/5/27 19:27:00
人参、银杏等天然保健药品对于咱们平常百姓来说应该是奢侈品,但对于大蒜,您一定觉得它那么平常,唾手可得,可就是这个平凡的大蒜,在美国,它的制剂跟人参、银杏等天然保健药品相比,保健功能排在第一名。 自三、四十年代起,法国、日本、美国、奥地利等国相继申报有关大蒜作为药物制剂的专利。大...
发帖时间:2005/4/6 22:28:00
求助酶制剂方面知识和使用资料!!急啊!!...
发帖时间:2007/11/6 9:30:00
我目前做的产品中和烘焙相关的是酶制剂和一种天然上色的产品.酶是进口英国BIOCATALYSTS公司的,怎么使用大家比我更专业,价格我可以去谈;天然上色剂Scangold是作用于肉制品或蛋糕饼干表面的产品,产生诱人的金黄色泽.该产品不是色素,在国外已经普遍应用,同时增加产品的特殊香...
发帖时间:2005/8/24 10:30:00
月饼太甜了,怎么办?月饼是我国传统的节日食品,至今已有上千年的历史。传统月饼属于高糖高油的食品,含糖量高达23%~55%。随着消费者对健康的关注不断提高,开始追求科学的饮食文化,消费者开始“远离”过分甜腻的月饼了。减少糖的使用量,是否就可以解决这个问题呢?问题似乎没有这么简单。让...
发帖时间:2006/7/16 18:55:00
面粉有荧光,如何鉴别是由酶制剂还是由工业用荧光增白剂产生的?...