发帖时间：2017/11/28 16:31:29
板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，板鸭属于腊味，腌制时表面会有浮盐，烹制之前浸水将盐分洗去，鸭肉放入锅中，要中小火慢慢翻炒，将鸭油炒出;鸭肉已经非常咸，不需要再加味重的调味品;生抽只需要一点点，起到提鲜的作用即可。 主料：板...
发帖时间：2017/9/14 19:06:52
快说鼻炎除了滴香油，还有什么大招？有鼻炎的人到了冬天是最难受的，鼻子不透气，晚上睡觉睡不好，白天头脑昏昏沉沉的。鼻炎除了要根据每个人的体质来系统治疗，有些小单方外用，对缓解鼻塞症状也非常有帮助。今天九马商贸介绍几味有通气利窍作用的中草药，大家不妨试试哦！上次我们介绍了用香油的方法...
发帖时间：2017/9/11 14:55:21
比传统大米锅巴更好吃的山药锅巴你吃过吗？记得还没有电饭锅的**，家里煮饭多多少少会副产一些金黄酥爽的锅巴，密密仄仄铺满锅底，要从铝锅底部撬出来，总要费一些劲。每到饭尽底出，总会有人断喝一声———“锅巴我来吃吧！你们吃白饭。”偶尔想吃锅巴，在家里就可以自制：锅巴的做法1.剩饭准备好...
发帖时间：2017/8/23 16:15:36
太谷饼（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26491[/attachimg]溯源典故：[attachimg]26491[/attachimg]太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的发展有...
发帖时间：2017/8/18 9:44:51
[b]啤酒花面包在未来市场中的价值（酒花面包、啤酒花面包、老面包、酸面包）[/b][attachimg]26379[/attachimg]啤酒花面包曾经一度是中国70-80年代老国营单位的产物，引导了那一带人的生活习惯。啤酒花面包散发着独特的酒香气和那种酸酸甜甜的口味给那一个独特...
发帖时间：2017/8/18 9:37:36
[b]酒花酸面包（列巴）[/b][attachimg]26376[/attachimg]食材配方：面粉50公斤、盐500克、酒花酵母2公斤面粉要求湿面筋在30%以上，加水量为面粉的45～55%。经调制后的面团温度要达到28～38℃。为此，可采用提高或降低水温的办法来调节，如冬季室...
发帖时间：2017/8/18 9:36:40
[b]酒花酸面包（列巴）[/b][attachimg]26373[/attachimg]食材配方：面粉50公斤、盐500克、酒花酵母2公斤面粉要求湿面筋在30%以上，加水量为面粉的45～55%。经调制后的面团温度要达到28～38℃。为此，可采用提高或降低水温的办法来调节，如冬季室...
发帖时间：2017/8/8 16:28:36
冒菜是起源于南方的风味小吃，现在在全国范围内流传，深得消费者的追捧。要说这么多的冒菜加盟品牌，小编最喜欢的就是冒三鲜了。这家的冒菜做的非常正宗，风味好，入口的感觉好，消费者在这吃的非常开心，您来听小编为您好好介绍一下吧。 随着冒三鲜冒菜发展至今，其已经在自己品牌的诸多方面进行了...
发帖时间：2017/7/29 11:04:32
以下工艺仅供参考，根据不同地区有不同的加工方法跟工艺，做出来的口感跟质量有所不同。生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排，经综合利用加工成油炸鱼圆，即可供市场直接销售，亦可进一步加工成罐头食品。 原料配方鱼肉50公斤淀粉4～5公斤味精0.6～0.8公斤精盐1公斤白砂糖0....
发帖时间：2017/7/14 15:07:02
现在味道浓郁的美食才能刺激消费者的味觉，受到食客的追捧。麻辣烫、过桥米线、麻辣香锅等以其鲜香受到最多的关注，可是能够兼顾健康养生的麻辣烫品牌当数好麻麻麻辣烫，虏获了众多食客的心，那么好麻麻麻辣烫为什么收到如此强烈的追捧呢? 好麻麻麻辣烫是正宗的川渝口味，加上秘制的配方受到消费...
