发帖时间：2008/3/28 20:02:00
请教，请教...
发帖时间：2009/4/4 15:07:00
有哪位大吓知道超市里卖的那种袋装锅巴是怎么做的啊及需要什么样的设备?请求赐教!...
发帖时间：2014/3/25 13:46:18
麻花的制作方法...
发帖时间：2009/2/17 23:08:00
急需蒸面筋的制作方法注！在传统的蒸法上有没有什么高招更加省事，省工，省成本，如果有清与QQ联系，410043622在此谢了、...
发帖时间：2007/7/22 15:51:00
酸枣露的制作方法主要原料酸枣、白糖等。设备用具真空泵、铝锅等。制作方法选用酸枣（或酸枣核、皮）加0．8-10倍水，放铝锅中煮沸20-30分钟，过滤，用白糖调解糖的含量为7％～8％，放入真空泵中抽滤，滤液立即装入事先灭菌的瓶内，加盖，置于沸水中杀菌、加热，在100℃时保持20分钟，...
发帖时间：2004/8/6 14:30:00
XXX健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。2、盎司杯：用于计量果汁所用。3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料...
发帖时间：2004/7/15 15:16:00
玉米蛋糕制作方法主要原料黄玉米面25公斤，糖稀0．6公斤，鸡蛋，小苏打、盐、鲜牛奶适量。设备用具烤箱、蛋糕模具。制作方法取磨细的黄玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面...
发帖时间：2007/7/22 15:50:00
酸枣汽水的制作方法主要原料酸枣粉、白糖、二氧化碳、高锰酸钾等。设备用具蒸锅、空瓶打压机等。制作方法称取一定量的酸枣粉，用热水浸泡1小时，过滤，按每50公斤滤液约加糖5公斤的比例备料，溶解后加热灭菌，冷却后备用。用浓度为3％的热碱水（温度在40℃～50℃）浸泡空瓶，浸15～20分钟...
发帖时间：2010/4/13 21:31:00
请教高人如何制作多彩豆QQ号404732952...
发帖时间：2014/2/25 10:17:31
求助奶茶粉高手指点奶茶粉的制作...
