发帖时间：2005/3/2 13:59:00
请大家帮帮忙..我是一个初学冻干食品的人..在冻干苹果时不知道切后的苹果怎么防止褐变..?有几种方法?...
发帖时间：2005/3/3 10:04:00
请大家帮帮忙..我是一个初学冻干食品的人..在冻干苹果时不知道切后的苹果怎么防止褐变..?有几种方法?[em06]...
发帖时间：2006/2/15 11:07:00
做成熟香的产品，或者用化学方法将姜辣素分离.初学者，意见仅供参考[em09][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-2-1511:07:26编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/1/27 14:42:00
写得很全面,正是我们这些初学者要找的,谢谢了,另外,能否把其余的培训教材一起发过来给我???谢谢了!!我的邮箱:rsjrsj2b2b2b@126.com...
发帖时间：2009/2/5 17:21:00
我还没有毕业。现在想想毕业的前景~卖冰棍？做火腿肠？就觉得太害怕了。要是熬不出头还不如当初学个手艺，有口饱饭吃呢...
发帖时间：2009/3/20 14:20:00
能不能具体点，小弟初学，如果在成型前排气的话，应该不行，因为我想到的是均匀的气泡，我做出来的饼，就没几个泡，都很大的...
发帖时间：2009/9/16 17:33:00
大家好，我是初学者，在做细菌实验的时候，低稀释度的平皿中没有细菌，但高稀释度中有一个细菌，这样的话稀释度应该怎么算啊？请大家帮帮忙，很急，谢谢哦...
发帖时间：2013/12/6 0:12:28
我是新人，也是新手，就是自己特喜欢这个，喜欢在家里做，初学者做不好，但我一定会做好的，请朋友们多指点一下。...
发帖时间：2006/1/14 13:17:00
这山望着那山高，每次当产品出现问题时，看着公司的工程师和客户的研发人员在专业的讨论问题，我都很羡慕，要是当初学技术就好了。有了钱，你还缺什么？缺的是技术，家财万贯不如一技在身。...
发帖时间：2004/8/21 10:18:00
小弟是微生物检验的初学者。在金黄色葡萄球菌落计数中:将三个平板中疑似金黄色葡萄球菌黑色菌落数相加,乘以血浆凝固酶阳性数,除以5,再乘以稀释倍数,即可求出每克样品中金黄色葡萄球菌数。请问血浆凝固酶阳性数是多少？是固定参数还是？谢谢...
