发帖时间:2017/4/7 16:54:33
2016年8月,国务院发布《“十三五”国家科技创新规划》(以下简称《规划》),明确了“十三五”时期科技创新的总体思路、发展目标、主要任务和重大举措。其中,食品安全内容纳入“十三五”规划,聚焦食品源头污染严重、过程安全控制能力薄弱、监管科技支撑能力不足等突出问题,重点开展监测检测、...
发帖时间:2010/6/13 10:53:00
功能性糖类,简称功能糖,是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。功能糖属于功能性配料的一种,已成为功能性食品重要的添加剂,特别是在乳品业、保健品业、饮料业、无糖功能食品业等,它不仅可以替代蔗糖和脂肪,提升食品加工的性能,还可以赋予食品更多的健康...
发帖时间:2007/4/3 21:25:00
随着牛奶行业竞争格局的基本形成,大企业在产品同质化严重的情况下,纷纷推出高端奶来抢占高端市场,以提高企业利润。同时,竞争的加剧也使得今年牛奶市场呈现明显的细分趋势,一些有机奶、功能奶、水牛奶等多种奶品在市场上扎堆亮相。据了解,伊利集团最新推出了“金典”有机奶,蒙牛推出高端奶“特仑...
发帖时间:2011/12/19 16:43:51
蒙牛乳业副总裁卢建军先生12月12日做客雪球,与各位网友就蒙牛发展情况、未来战略布局及行业趋势等话题进行交流,以下为此次访谈的整理稿件。 1.未来3-5年蒙牛毛利率将从26%上涨至28% 提问:请问2011全年蒙牛的毛利率大致会呈现怎样的变化?2011全年由于通胀不断加剧...
发帖时间:2004/12/12 19:23:00
1酷儿广告语:酷儿,好喝就说Qoo!成功指数:100分――定位明确,整合到位。点评:ஸஸ和鲜橙多一样,酷儿抢走的也是可乐等饮料的市场,所不同的是这一切发生在儿童目标群领域。在酷儿之前,小孩们喝汽水、奶饮料,现在他们庞爱酷儿。可口可乐公司为何能如此迅俚亟⑵...