发帖时间：2013/6/25 17:37:25
癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，使我们常常谈“癌”色变。不少人相信，生活中的一些食材具有抗癌作用，平时只要有意识地多摄入，患癌症的几率就会大大减少。这样的说法是否有根据？ 日本国立癌症预防研究所的科学家对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，发现蔬菜有一定防癌作用，并从高...
发帖时间：2016/1/22 10:48:05
番茄红素有预防前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌等病症有明显的抑制作用。人体不能产生番茄红素，只能通过饮食摄取。饮用番茄汁，番茄红素在体内通过消化道而直接进入消化终端利用率极低。但番茄籽油中的番茄红素能被人体*有效的吸收，蕃茄籽油因其总饱和脂肪酸仅16.8%，总不饱和脂肪酸达83...
发帖时间：2004/5/10 16:03:00
其实番茄瘦身美容的功效早已为许多明星的苗条身影所证实：身材一直保持得很好的刘嘉玲，其减肥妙方是吃水果餐，在运动的同时，用番茄和其他水果轮换着充当每餐的主食。“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中...
发帖时间：2004/5/12 17:08:00
近年来，大豆的营养价值备受重视。 大豆含丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素Ｂ、纤维、钙质及锌，已被视为可理想替代含高胆固醇的动物蛋白的食品。美国农业部于２０００年决定在全国学校午餐计划中，以大豆蛋白质完全取代动物蛋白质。 美国营养学家Ｄｒ．...
发帖时间：2006/7/28 17:44:00
常吃大豆能多防病吗?大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，同时还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能，起到预防多种疾病的作用。防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对乳腺癌、前列...
发帖时间：2008/10/16 18:48:00
对于脂肪，人们知道的只是：所有的脂肪都是坏东西，它们是引起癌症、心脏病、肥胖症的罪魁。 这种观点其实是过时的，并且对健康有着潜在的危害。实际上，适量的脂肪对于生理和心理而言都是必需的。从人体最基本的生理结构看，脂肪有助于细胞膜的构成，而有了细胞膜，细胞才能控制物质的进出。另外...
发帖时间：2011/7/16 21:02:52
女性最怕的就是自己变老，脸上长满皱纹。不管用多贵的化妆品还是难以遮掩脸上的皱纹。那么，吃什么可以抗衰老呢?我想蔬菜是女性抗衰老最佳的选择，两种蔬菜女性常吃，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。 1、番茄 番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素...
发帖时间：2011/10/31 10:51:17
英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出：“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。 英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出：“健康的食谱才是保...
发帖时间：2011/11/23 12:54:54
健康的食物可以抗老化 食物对人体的抗氧化能力有很大的影响，番茄、菠菜、燕麦、菜花、芦笋、奇异果、香蕉、葡萄、葡萄酒和茶叶等，都具有神奇的抗老化能力。 番茄的茄红素 最近几年以来，番茄汁成了餐饮饭后的重要饮料，其中最重要的原因就在于番茄的茄红素具有抗氧化的功能。茄红素是一...
发帖时间：2012/1/14 14:39:16
．“维C之王”奇异果外皮除含有丰富的果胶，新鲜奇异果可降低血中胆固醇外，更包含了奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%...
