发帖时间：2009/12/21 20:11:00
蕃茄炒冻豆腐（转自老爸老妈素食厨房）这道菜是照着法爱的蕃茄炒冻豆腐做的，味道果然不错（虽然拍出来不怎么样，呵呵），而且做法很简单，但吃起来味道又很特别。这次番茄放得不多，大家可根据自己的口味掌握。非常感谢法爱与我们分享这道美味的家常菜。原料：蕃茄、冻豆腐做法：１、平时豆腐放冷冻室...
发帖时间：2014/1/13 10:32:45
据许昌腐竹锅生产厂家介绍说，豆制品都有一定的降脂功能。尤其是腐竹、豆腐、冻豆腐等等。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、磷等并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。另外，冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇...
发帖时间：2010/1/13 10:55:00
西红柿羊肉木耳冻豆腐...
发帖时间：2010/1/13 15:48:00
冻豆腐、羊肉片是必选项...
发帖时间：2006/8/9 14:28:00
想看看哦赌东道冻豆腐十分十分...
发帖时间：2007/5/22 10:37:00
嘿嘿TOFU是豆腐~~~冻豆腐那就是。。。。。...
发帖时间：2007/12/7 19:16:00
想看看哦赌东道冻豆腐十分十...
发帖时间：2010/1/12 18:07:00
肥牛冻豆腐木耳必点这三样...
发帖时间：2004/8/15 14:17:00
现在，日本有一家豆腐企业生产出了一种速冻豆腐，解冻后与冻结前没有什么变化，出口美国等市场，非常受欢迎，完全解决了货架寿命的问题。...
发帖时间：2004/10/10 9:31:00
要放点磷酸盐。鱼肉水分高，所以容易坏，-18冷冻解冻以后冰晶张大破坏蛋白质结构造成冻豆腐状。鱼肉放磷酸盐腌一腌，适当放点保水物质如淀粉等，降低游离水含量。鱼丸炸一下也会好很多的。...
